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“總算回到成本價(jià)上來(lái)了！”昨天，在談到生豬收購(gòu)價(jià)時(shí)，緊鎖了幾個(gè)月愁眉的廈門畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李明星終于松了一口氣。根據(jù)監(jiān)測(cè)的最新數(shù)據(jù)顯示，截至上周末，國(guó)內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)格已連續(xù)上漲5周。
今年春節(jié)后，生豬收購(gòu)價(jià)的慘跌曾經(jīng)讓不少養(yǎng)豬戶叫苦不迭。李明星告訴記者，生豬的生產(chǎn)成本大概是5.8元/500克，但是今年3月底4月初時(shí)，廈門的生豬收購(gòu)價(jià)只有5.2元/500克—5.3元/500克。換算一下，廈門各大養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)平均“賣只豬得虧200元”。
“不過(guò)，目前廈門的生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)回到了6元/500克上方。”李明星說(shuō)，這高于5.8元/500克的成本價(jià)。“虧損的局面暫時(shí)是扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了！”
業(yè)內(nèi)人士指出，生豬價(jià)格的回升，主要是受前期國(guó)家收儲(chǔ)政策、生豬疾病防控措施的加強(qiáng)控制等因素的影響。但記者發(fā)現(xiàn)，生豬收購(gòu)價(jià)格連續(xù)5周回升，并沒(méi)有令多少?gòu)B門掌管“菜籃子”的大媽、大嬸感覺(jué)到。
記者昨日走訪了沃爾瑪、江頭、前埔等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去的這5周，廈門豬肉零售價(jià)格并沒(méi)有因生豬收購(gòu)價(jià)回升而有太大的變動(dòng)。14.5元/500克的排骨、7.5元/500克———8元/500克的前腿肉等各大肉種和前期的價(jià)格相比基本保持一致。江頭一位銷售豬肉的商戶甚至告訴記者：“最近幾天有時(shí)還會(huì)有5角左右的降價(jià)呢。”
“之所以廈門生豬價(jià)格開漲了，豬肉零售價(jià)格按兵不動(dòng)，主要是由于前期廈門生豬價(jià)格大跌時(shí)，豬肉零售價(jià)格并為有太大程度的下跌。” 李明星說(shuō)，因此目前隨生豬價(jià)格上漲的幅度肯定會(huì)受到限制。
“而且生豬價(jià)傳導(dǎo)到零售價(jià)有一個(gè)時(shí)間段，現(xiàn)在豬肉零售價(jià)暫時(shí)還不會(huì)受到影響。”
此外，記者在走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的時(shí)候也了解到，由于夏季是豬肉的消費(fèi)淡季，需求的相應(yīng)減少也會(huì)對(duì)豬肉零售價(jià)的上漲起到制約作用。
