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滏東地鐵市場商戶李先生透露，從上周二開始，幾大蔬菜批發(fā)市場上突然出現(xiàn)供應(yīng)量大減的情況，這幾天天氣好轉(zhuǎn)，蔬菜價(jià)格漸趨平穩(wěn)。
據(jù)滏西橋菜販稱，上周邯鄲雨水比較多，本來是好事，如黃瓜、茄子需要雨水，但前兩天的雨太大了，有些菜園遭遇洪澇，進(jìn)出極不方便，也影響了采摘。“這幾天價(jià)格已經(jīng)回落，但菠菜等葉類菜價(jià)格卻持續(xù)走高，現(xiàn)在菠菜最少也得每斤３元。”
據(jù)分析，由于季節(jié)性因素，現(xiàn)在露地蔬菜進(jìn)入收尾階段，大棚蔬菜還沒有到采摘期，蔬菜青黃不接，推動價(jià)格走高，上漲幅度較大的有西紅柿、菠菜等蔬菜，除雨水較多的原因之外，季節(jié)變化導(dǎo)致產(chǎn)量減少也是漲價(jià)的重要原因。不久之后，秋季節(jié)令大路蔬菜上市，會在一定程度上抑制蔬菜價(jià)格上漲。
最近一段時(shí)間以來，豬肉價(jià)格一直呈上漲趨勢。根據(jù)８月２６日邯鄲市商務(wù)局生活必需品監(jiān)測表顯示：７月２９日，超市五花肉平均１６．６６元／公斤。而昨日記者在龍湖陽光超市看到五花肉價(jià)格已漲至２１．８元／公斤，漲幅約三成。
據(jù)龍湖陽光超市銷售人員介紹，８月份的生豬收購價(jià)格變化不大，漲幅最大的月份是五、六、七三個月。“當(dāng)前豬肉價(jià)格上漲較快，主要是受天氣轉(zhuǎn)涼、豬肉銷量上漲的影響。”
邯鄲市商務(wù)局范女士介紹，按照往年規(guī)律，夏季由于天氣炎熱，居民口味較為清淡，豬肉銷量較為低迷，所以價(jià)格會維持在較低價(jià)位，但立秋之后，天氣越來越?jīng)�，豬肉銷售量也隨之上漲，到中秋節(jié)時(shí)，豬肉銷量開始進(jìn)入旺季。另外，近期陰雨連連，而運(yùn)送活豬的車輛多為露天式，遇到暴雨非常不便，也從另一方面推動了肉價(jià)上漲。
邯鄲市物價(jià)局相關(guān)人士認(rèn)為，進(jìn)入２０１０年，豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，出現(xiàn)價(jià)格低于飼養(yǎng)成本的狀況，農(nóng)戶飼養(yǎng)積極性大大受挫，鑒于此，國家及時(shí)出臺了凍豬肉收儲計(jì)劃。進(jìn)入６月，南方多個省份發(fā)生的水災(zāi)使大量生豬、母豬、仔豬被淹死，造成生豬供應(yīng)緊張，７月全國范圍內(nèi)水災(zāi)加劇了這一局面。由于豬肉價(jià)格具有明顯的周期性，仔豬從補(bǔ)欄到出欄時(shí)間跨度為６個月，２０１０年前３個月價(jià)格的大幅回落對生豬飼養(yǎng)業(yè)打擊沉重，前期補(bǔ)欄量的不足從７月份起引起活豬出欄量的緊缺，作用時(shí)間將持續(xù)到今年１１月。除此之外，飼料玉米價(jià)格居高不下等因素也拉動豬肉價(jià)格穩(wěn)步回升。隨著雙節(jié)來臨，人們對糧油、肉類需求增大，價(jià)格仍有上漲可能。
