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早報訊 記者昨日從市農委獲悉，目前上海市場的豬肉價格雖然創(chuàng)下歷史最高，不過仍在正常范圍。市農委畜牧辦透露，2009年，國家發(fā)改委、農業(yè)部等部門制定并發(fā)布了《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》，自此，上海也建立了生豬價格預警機制。
根據(jù)《預案》，國家在判斷生豬生產和市場情況時，用豬糧比價來衡量養(yǎng)豬利潤，即每斤生豬活重價格(分子)與每斤飼料用糧價格(分母)的比值作為基本指標，并根據(jù)生豬生產方式、生產成本和市場需求變化等因素適時調整預警指標及具體標準。
調控的主要目標是豬糧比價不低于5.5∶1(一般認為這是生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點)，即每斤生豬收購價為每斤飼料用糧價格的5.5倍時，正好不賠不賺。如每斤收購價超出0.5元，活豬重按200斤算，則每頭豬可賺錢0.5×200=100元。
當豬糧比價高于9∶1時，啟動肉價預警，適時投放政府凍肉儲備，必要時向城鄉(xiāng)低保對象發(fā)放臨時補貼。
昨日上海的豬糧比為7.88：1，仍在正常范圍。“至少現(xiàn)在看來，其中并不存在暴利成分，價格并沒有超出預警，就不能草率用行政手段打壓價格。”畜牧辦主任李建穎表示。
