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近月來(lái)，豬肉價(jià)格再次被視為當(dāng)天通脹主要推手之一。近日，由河北省物價(jià)局局長(zhǎng)帶隊(duì)，相關(guān)處室負(fù)責(zé)人赴石家莊、邢臺(tái)兩市實(shí)地調(diào)查了解了生豬與蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)、銷售費(fèi)用及價(jià)格變動(dòng)情況。河北省物價(jià)局局長(zhǎng)張立霞表示，當(dāng)前生豬生產(chǎn)處于恢復(fù)性增長(zhǎng)階段，三、四季度生豬供應(yīng)有望進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，河北省的豬肉價(jià)格“有望在三季度見頂回落”。
價(jià)高因陷“豬周期”
調(diào)研分析稱，養(yǎng)豬業(yè)屬于強(qiáng)周期性行業(yè)，從生豬周期波動(dòng)時(shí)序看，目前正處于生豬出欄低谷和價(jià)格上漲高峰階段。由于去年冬季寒冷氣候及疫病影響，仔豬成活率、母豬產(chǎn)仔率較低，這些因素加劇了目前生豬供應(yīng)緊張的狀況。今年3月份以后氣候轉(zhuǎn)暖，仔豬成活率和母豬產(chǎn)仔率均有明顯提高，預(yù)計(jì)將在三、四季度出欄上市，屆時(shí)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)將會(huì)增加。而隨著豬肉價(jià)格偏高抑制消費(fèi)需求，隨著供求矛盾緩解，豬肉價(jià)格有望在三季度見頂回落。
“當(dāng)前豬肉價(jià)格偏高，使豬肉消費(fèi)需求受到一定抑制；目前正處盛夏，居民豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季。這些因素對(duì)豬肉價(jià)格會(huì)產(chǎn)生抑制作用。”省物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7月12日，省物價(jià)局已制定了穩(wěn)定物價(jià)措施，嚴(yán)格落實(shí)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用電、用氣、用熱價(jià)格實(shí)行與工業(yè)同價(jià)、規(guī)范大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用水價(jià)格、推動(dòng)市場(chǎng)主體降低攤位費(fèi)等措施，這將有利于降低經(jīng)營(yíng)成本，促進(jìn)豬肉價(jià)格穩(wěn)定。
生豬價(jià)已止?jié)q趨穩(wěn)
來(lái)自河北省物價(jià)局的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期河北省生豬價(jià)格已現(xiàn)止?jié)q趨穩(wěn)之勢(shì)，將帶動(dòng)豬肉價(jià)格穩(wěn)定。近一周來(lái)，全省生豬價(jià)格基本穩(wěn)定在每500克9.64元左右，前期大幅上漲勢(shì)頭初步得到控制，這對(duì)市場(chǎng)豬肉價(jià)格會(huì)產(chǎn)生抑制作用。
河北省物價(jià)局提出，河北還將繼續(xù)加大對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的扶持，提高規(guī)模養(yǎng)豬比例，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供應(yīng)與價(jià)格。據(jù)分析，目前大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)的存欄量相對(duì)穩(wěn)定，散養(yǎng)戶是影響生豬周期波動(dòng)的主要力量。河北省規(guī)模養(yǎng)豬占總量的57%，與全國(guó)水平基本一致，規(guī)模養(yǎng)豬總體水平不高，而扶持生豬養(yǎng)殖向集約化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，將有利于規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
近期上新菜將壓價(jià)
河北省物價(jià)局人士分析稱，推動(dòng)蔬菜價(jià)格上升，是由于地產(chǎn)蔬菜錯(cuò)茬換季上市減少，而隨著新一輪地產(chǎn)菜集中上市，預(yù)計(jì)菜價(jià)會(huì)出現(xiàn)明顯下降。
“上一輪地產(chǎn)蔬菜收獲期基本結(jié)束，下一輪蔬菜還未大量上市，導(dǎo)致地產(chǎn)蔬菜上市比例下降，推動(dòng)前期菜價(jià)上漲。”該人士分析稱，從蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)情況看，近期蔬菜價(jià)格總體水平已出現(xiàn)下降趨勢(shì)，就7月14日菜價(jià)與7月6日比較，八種大路菜價(jià)格下降2.3%，其中豆角、土豆、大白菜價(jià)格分別下降14.4%、7.9%和6.4%，價(jià)格上漲的主要是葉菜類品種。從調(diào)查情況看，新一輪地產(chǎn)蔬菜會(huì)在兩周內(nèi)生長(zhǎng)成熟集中上市，預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)一步下降。
