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豬肉價(jià)格一路飆升，下游的肉制品企業(yè)對提價(jià)躍躍欲試。不過昨日記者在市場上走訪發(fā)現(xiàn)，雖然已有個別品牌小幅提價(jià)，但整體價(jià)格還保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)專家分析稱，在豬肉大幅漲價(jià)、成本壓力劇增的背景下，之所以大多數(shù)肉制品企業(yè)還沒有提價(jià)動作，主要是該行業(yè)龍頭企業(yè)雙匯和雨潤近期均被惡性事件纏身，尚未有漲價(jià)動作，其他中小企業(yè)也只得繼續(xù)觀望。
豬肉價(jià)格從4月下旬開始一路飆升，目前處于2008年以來的高位。在國家統(tǒng)計(jì)局的監(jiān)測中，豬肉月度價(jià)格漲幅達(dá)15%，按年同比更是暴漲57.1%。而據(jù)了解，豬肉占肉制品的成本比例高達(dá)80%以上。
