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昨日記者走訪廈門各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，豬肉價格確實止住了漲勢，但是并未明顯下跌。而廈門的生豬批發(fā)價格也還在9.5元/500克上方。有賣場相關(guān)人士表示，豬價大漲，而肉價其實在被限價，商超利潤很低，肉價下跌空間不大。有意思的是，近期鮮蝦價格比部分豬肉價格還低，不少市民表示：“現(xiàn)在買肉還不如買蝦呢。”
降價幅度
“九牛一毛”
商務部數(shù)據(jù)顯示，上周重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲，但豬肉價格數(shù)月以來首現(xiàn)下跌。受各地豬肉市場供應略有增加以及市場需求清淡影響，豬肉價格比前一周下降0.2%。
“肉價降了嗎？我怎么感受不到！”在前埔農(nóng)貿(mào)市場，一位買菜的阿姨對于豬肉價格下降的新聞顯得有點難以置信。確實，記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，目前廈門排骨零售價仍達20元—22元/500克，三層肉零售價在14元—15元/500克之間。與此前相比僅有每500克1元到2元的降幅。
“降了一點點，但是不明顯。”廈門畜牧業(yè)協(xié)會會長李明星告訴記者，生豬的收購價是從高位下降了0.4元———0.5元/500克。降幅很低，總體看豬價仍在高位運行。
商超利潤低
肉價難降？
在采訪中有超市賣場的相關(guān)人士告訴記者，其實如果按照現(xiàn)在的利潤來看，豬肉價格大幅下降的可能性不大。
“你有沒有發(fā)現(xiàn)，豬價去年到今年翻了一倍，肉價才漲多少？”昨日，新華都超市的一位相關(guān)人士告訴記者，相比豬價，肉價漲幅并不高，因為肉價有一個政府的指導價。雖然豬價大漲，但現(xiàn)在的肉價基本都被壓在指導價之下，商場賣豬肉的利潤其實很低，“在這種情況下，肉價大降的可能性非常小。”
記者隨后查詢數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在去年4月份時，廈門生豬的收購價大概在5.3元/500克。但今年最高已經(jīng)漲到了10元/500克，漲幅達一倍。但是同期以豬排骨零售價為例，卻只從15元/500克左右漲到22元/500克左右，漲幅遠不及生豬的漲幅。
蝦價不斷下降
買肉不如買蝦？
在豬肉價格難降的情況下，不少老百姓對豬肉的消費熱情可謂大大降低。
“買豬肉，我還不如買蝦呢。”在沃爾瑪超市，一位前來購物的大媽告訴記者，現(xiàn)在豬肉價格漲的高，但是蝦價卻在不斷下降。與其高價買肉，不如花更少的錢吃海鮮。
隨后記者走訪發(fā)現(xiàn)，如今明蝦在廈門的售價已經(jīng)低至15元/500克以下，而在春節(jié)剛過時，明蝦曾一度賣到40元/500克。
廈門星輝海產(chǎn)一位工作人員告訴記者，一般每年這個時候是蝦最便宜的季節(jié)了，而再過半個多月又會漲起來的，“現(xiàn)在應該算是買蝦最合算的時期了”。
