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近日，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示，要適時(shí)向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備凍肉和地方儲(chǔ)備凍肉。專業(yè)人士分析稱，隨著調(diào)控效果顯現(xiàn)以及生豬出欄量增加，預(yù)計(jì)9月后豬肉價(jià)格將開始回落，但依然會(huì)維持在相對(duì)高位。
地方儲(chǔ)備肉杯水車薪
6月下旬以來(lái)，遼寧、山東、陜西等10多個(gè)省市均已向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備凍肉，每公斤一般低于市場(chǎng)肉價(jià)4～10元。
而豬肉價(jià)格漲勢(shì)并沒(méi)有因?yàn)榈胤絻?chǔ)備肉的出場(chǎng)而回落，以最早投放儲(chǔ)備豬肉的遼寧省沈陽(yáng)市為例，20天來(lái)，鮮豬肉價(jià)格比剛投放時(shí)每公斤仍上漲約1.3元。
根據(jù)商務(wù)部新近的態(tài)度，中央儲(chǔ)備肉也很有可能隨時(shí)投放市場(chǎng)。另?yè)?jù)姚堅(jiān)介紹，目前我國(guó)有20萬(wàn)噸的中央儲(chǔ)備規(guī)模。而按照人均每天消費(fèi)100克豬肉計(jì)算，相對(duì)我國(guó)約5000萬(wàn)噸的整體豬肉消費(fèi)量，20萬(wàn)噸的中央儲(chǔ)備凍肉數(shù)量并不大。
高位回落或在9月份
事實(shí)上，投放儲(chǔ)備肉并非是本次豬肉價(jià)格調(diào)控的最優(yōu)手段。正如姚堅(jiān)分析，此輪豬價(jià)上漲的根本原因是生豬存欄量太小，即使后期中央開始拋售儲(chǔ)備凍肉，供需缺口大的基本局面也不會(huì)因拋儲(chǔ)得到根本性緩解，豬肉價(jià)格下行空間有限。
目前來(lái)看，調(diào)控正在取得成效。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行的監(jiān)測(cè)，生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.8%，同比增長(zhǎng)0.5%，連續(xù)4個(gè)月小幅回升；6月份能繁母豬存欄是4720萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)0.2%，同比增長(zhǎng)0.9%，連續(xù)兩個(gè)月小幅回升，說(shuō)明生產(chǎn)能力也在回升。
新希望集團(tuán)副總裁王航給出了一個(gè)下降時(shí)點(diǎn)，他稱，隨著高溫天氣抑制豬肉消費(fèi)需求，以及生豬存欄量和母豬存欄量開始正增長(zhǎng)，未來(lái)供給將略有上升，預(yù)計(jì)9月后豬肉價(jià)格開始下調(diào)。
