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肉價(jià)下跌速度之快、之猛，出乎許多人的意料。造成今年豬肉價(jià)格下跌的主要原因是消費(fèi)淡季和供過(guò)于求。
記者昨日從北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地市場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格已經(jīng)下跌至今年5月份以來(lái)的最低點(diǎn)。
據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)，11月4日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是9.75元/斤，這個(gè)價(jià)格是5月5日以來(lái)的最低點(diǎn)，比去年同期的7.88元/斤上漲了23.73%；比10月4日的11.43元/斤下降了14.70%；比10月28日的10.38元/斤下降了6.07%。
其中，11月2日的價(jià)格9.68元/斤是5月3日以來(lái)的最低價(jià)，也是自今年5月9日白條豬批發(fā)平均價(jià)站到2位數(shù)的高價(jià)位以來(lái)首次回落到1位數(shù)的價(jià)位。
新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，今年以來(lái)氣溫比常年高，因此肉類消費(fèi)量不大，導(dǎo)致肉價(jià)上不去。周白條豬批發(fā)平均價(jià)與肉價(jià)高峰期時(shí)的毛豬價(jià)格相當(dāng)，11月4日，批發(fā)價(jià)格是9.75元/斤，新發(fā)地市場(chǎng)上市量1700多頭，10幾家批發(fā)商一算賬，當(dāng)日造成的虧損接近20萬(wàn)元，平均1頭豬虧損115元。
此外，隨著價(jià)格的下跌，部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心未來(lái)價(jià)格繼續(xù)走低，自家生豬賣(mài)不上價(jià)格，紛紛提前出欄，加劇了市場(chǎng)上豬肉供過(guò)于求的局面。
