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近年來，受諸多因素影響，生豬市場價格暴漲暴跌，起伏不定。尤其是去年7月份以來，豬肉價格持續(xù)上漲。和國內(nèi)其他城市一樣，在一年多時間里，寧波市場肉價不斷走高，并在9月份達到一個高點。
生豬結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)后勁較足
如何判斷此次豬價漲勢？下一步該采取怎樣的對策？近期，市農(nóng)業(yè)部門組織力量，對全市生豬生產(chǎn)情況開展了專項調(diào)查。
到今年6月底，全市生豬存欄100.50萬頭，環(huán)比增長7.81%，同比增長8.71%，其中母豬存欄10.90萬頭，環(huán)比增長1.58%，同比增長5.80%；上半年生豬出欄83.83萬頭，與去年同期基本持平。據(jù)統(tǒng)計分析，在全市存欄肉豬中，50公斤以下50.09萬頭，50公斤至75公斤25.81萬頭，75公斤以上24.60萬頭，生豬結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)后勁較足，平均月出欄肉豬超過10萬頭，加上從外地適量調(diào)入，能保障市場肉品有效供應(yīng)。
從歷年變化情況分析，寧波市1991年以來母豬存欄量基本穩(wěn)定在5萬頭左右，生豬存欄量基本維持在80萬頭上下。2007年后受養(yǎng)殖效益驅(qū)動及補助政策影響，母豬存欄大幅增長，2010年存欄數(shù)創(chuàng)歷史新高，達11.4萬頭，生豬存欄量和肉豬出欄量逐年增加。
生豬養(yǎng)殖規(guī)�；壤龂鴥�(nèi)領(lǐng)先
目前，寧波市生豬養(yǎng)殖規(guī)�；壤烟巼鴥�(nèi)領(lǐng)先水平。養(yǎng)豬戶逐年遞減，但規(guī)模養(yǎng)豬面逐年遞增，50頭以下養(yǎng)豬戶已從1991年的9.67萬戶減少到去年底的3965戶，而50頭以上養(yǎng)豬專業(yè)場(戶)肉豬出欄量占全市總出欄量的比例則逐年上升，2010年全市年出欄肉豬50頭以上3815個養(yǎng)豬場(戶)的肉豬出欄量占全市總出欄量的比例已達96.40%，比1991年的19.50%提高了76.9個百分點。
2007年以來，寧波市先后制定出臺了一系列強有力的扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策。各級政府優(yōu)先安排畜牧業(yè)用地，鼓勵和扶持生豬產(chǎn)業(yè)基地、生態(tài)養(yǎng)殖場(小區(qū))和市域外生豬生產(chǎn)建設(shè)。到今年8月底，全市已建設(shè)市級以上生豬項目80個，新增出欄肉豬35萬頭，提高肉類自給率7個百分點。
養(yǎng)豬業(yè)是高投入高風險行業(yè)
同時，鼓勵養(yǎng)殖戶到外地去建設(shè)畜牧業(yè)基地。據(jù)統(tǒng)計，我市畜牧企業(yè)已陸續(xù)在江西婺源、浮梁，湖北南樟，浙江衢州等地建設(shè)規(guī)模達年出欄生豬30萬頭的生產(chǎn)基地，有效彌補了寧波市因城市化和新農(nóng)村建設(shè)快速推進造成生豬養(yǎng)殖場關(guān)、停、拆、遷和散養(yǎng)戶大幅度減少帶來的生豬出欄量下降。
養(yǎng)豬業(yè)是農(nóng)業(yè)中的高投入、高風險行業(yè)，是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟中的重要一環(huán)。各地要充分考慮規(guī)�；i養(yǎng)殖的需要，對列入禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)政府規(guī)定限期搬遷的畜禽養(yǎng)殖場，各級政府要幫助落實相應(yīng)的新場址，并按規(guī)定予以相應(yīng)補償。
寧波市要加快實施“上山、下海、進基地、走出去”的畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖從城郊平原向山區(qū)丘陵和沿海灘涂、從沿村沿河向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。
