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生豬價格自去年9月創(chuàng)出新高后，振蕩回落，今年2月末，生豬飼養(yǎng)出欄價格和屠宰批發(fā)價格分別從1月末的每斤8.4元、8.8元下降至每斤7.6元、8.2元，降幅分別達(dá)到9.52%、 6.82%；零售價格也隨之下降，排骨、精瘦肉、肋條肉價格2月下旬分別較上旬下降1元，為每斤19元、15元、14元。
物價部門分析，豬肉價格下降主要有幾個原因：一是供給增加壓制價格上漲；二是豬肉需求量降低導(dǎo)致價格下跌。今年春節(jié)過后，東南沿海城市工廠復(fù)產(chǎn)率未完全正常，多數(shù)學(xué)校未開學(xué)，因此豬肉的需求在2月較低。
總體來看，全國各地生豬存、出欄規(guī)模普遍呈現(xiàn)增長態(tài)勢，為生豬及豬肉價格的理性回歸提供了支持。預(yù)計未來生豬價格全年將保持平穩(wěn)發(fā)展。
此外，物價部門監(jiān)測的11種漁業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)“九升二降”態(tài)勢，其中鯉魚環(huán)比漲幅最大，達(dá)12.28%，月均零售價格為每斤7.5元，其次海蝦、鯽魚、草魚、羅非魚、河蝦環(huán)比略有上升，鰱魚和黃魚價格環(huán)比略下跌。城區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場售賣的各品牌食用油價格穩(wěn)定，蔬菜價格略有下降。
物價部門分析，隨著春節(jié)因素削弱，中山市主要商品價格將可能進(jìn)一步回落。
