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纖排里脊價(jià)格遭腰斬
“這段時(shí)間的豬肉價(jià)格可是真便宜了。”家住石油路的陳芳剛從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜回家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)每公斤26元的里脊肉，讓她很是欣慰。因?yàn)橛泻荛L(zhǎng)一段時(shí)間，這些部位的豬肉每公斤都在40元以上。
昨日，在大坪永輝超市（601933,股吧），記者順著價(jià)格標(biāo)簽看去，三線肉、寶肋肉均在每公斤20元以內(nèi)，而二刀前腿、二刀后腿肉等每公斤的售價(jià)已經(jīng)不到24元。超市采購(gòu)部負(fù)責(zé)人告訴記者，跌幅最大的還屬纖排和里脊，跌幅超過了50%。
記者昨日從華牧集團(tuán)了解到，目前屠宰量保持穩(wěn)定，每天大致在3200頭左右，但是在屠宰場(chǎng)的生豬采購(gòu)均價(jià)已經(jīng)為每公斤14.5元，而白條豬則為每公斤17.5元，較上周再跌5%。而與年前的高峰相比，白條豬價(jià)格每公斤已經(jīng)跌了8元左右。
豬糧價(jià)比逼近盈虧線
“賣豬不賺錢了，現(xiàn)在只能把這波低谷捱過去。”涪陵區(qū)生豬養(yǎng)殖大戶李海林表示，盡管目前的豬肉價(jià)格比過去的低谷高出很多，但是成本上漲已經(jīng)讓養(yǎng)殖戶無利可圖。他介紹，去年飼料大概1.2元/斤，現(xiàn)在已漲到了1.5元/斤，漲幅近25%，人工去年大概每月1500～1800元，今年也漲到了2000～2500元，漲幅超過了30%。
來自商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)顯示，今年春節(jié)過后的豬肉價(jià)格已連續(xù)11周回落，累計(jì)跌幅已將近14%，截至目前，全國(guó)豬糧比價(jià)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損，為此國(guó)家發(fā)改委等六部委近日聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，并啟動(dòng)預(yù)案，提出將適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲(chǔ)工作。
市物價(jià)局成本調(diào)查大隊(duì)的官員表示，根據(jù)現(xiàn)有3月的數(shù)據(jù)，市內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)為每公斤16.17元，而玉米收購(gòu)價(jià)為每公斤2.3元，基本上在7∶1的水平，正在逼近盈虧平衡點(diǎn)。而四月相應(yīng)的數(shù)據(jù)即將出爐。據(jù)了解，根據(jù)相應(yīng)的政策，在豬糧比跌破6∶1時(shí)，我市便將啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。
下跌態(tài)勢(shì)或持續(xù)至8月
那么如此下跌的勢(shì)態(tài)何時(shí)才能得到緩解？“目前豬肉價(jià)格并沒有明顯的反彈空間。”市物價(jià)局相關(guān)專家分析，在經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的價(jià)格上漲后，豬肉價(jià)格將逐漸進(jìn)入下降通道，呈現(xiàn)出緩慢下落的過程，預(yù)計(jì)這樣的勢(shì)頭將持續(xù)到今年8月左右。同時(shí)，在過去一年多的持續(xù)高位運(yùn)行的背景下，即便是在如此下跌的環(huán)境中，養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性并沒有受到很明顯的影響，“這一點(diǎn)，從仔豬的價(jià)格就能反映。”該人士介紹，今年以來，盡管生豬一路下跌，但是仔豬價(jià)格卻一路堅(jiān)挺，保持每公斤30元以上的價(jià)格，并緩慢上漲。
該人士分析，目前看來，規(guī)�；B(yǎng)殖程度低，養(yǎng)豬存在盲目性，讓生豬的供給呈現(xiàn)出了不太樂觀的大起大落。
