受到雙節(jié)的消費(fèi)的拉動(dòng)，節(jié)日期間長(zhǎng)期萎靡的豬肉價(jià)格讓人看到了點(diǎn)止跌反彈的曙光，還是好景不長(zhǎng)，生豬價(jià)格目前整體處在下行通道中，節(jié)后的價(jià)格走勢(shì)還將保持在下行頹勢(shì)中。
但是受到飼料價(jià)格的止?jié)q，加上美國(guó)豬肉供應(yīng)遭遇38 年新低，來(lái)年不排除外部市場(chǎng)豬肉價(jià)格普遍性上漲，這波漲勢(shì)很可能和國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖價(jià)格反彈周期通道重合，國(guó)內(nèi)生豬行業(yè)的曙光還在明年。
據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格
行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，與7月31日相比，9月30日豬后臀尖肉、五花肉全國(guó)日均價(jià)漲幅已超過(guò)5%，部分城市的五花肉價(jià)格漲幅超過(guò)10%。部分城市一度上漲到每斤13元，而節(jié)前基本維持在10元一斤左右。這是自豬肉價(jià)格下降幾個(gè)月以來(lái)，第一次全國(guó)性的上漲。
第一農(nóng)經(jīng)分析師王強(qiáng)認(rèn)為，這波漲勢(shì)主要受到雙節(jié)消費(fèi)的拉動(dòng)，大部分商家備貨都是在雙節(jié)前采購(gòu)的，具有偶發(fā)性，不具有推動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的動(dòng)力。豬肉價(jià)格的上漲還是的看整體供求市場(chǎng)的變化，目前還是供大于求的市場(chǎng)格局，并且年底之前都將維持這樣的局面。
據(jù)8日新華社農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月份以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯，9月底開始出現(xiàn)回落。與9月30日相比，10月8日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降1%、0.9%。逾六成省區(qū)市豬后臀尖肉價(jià)格下降，廣西、重慶、遼寧降幅居前，分別為3.7%、3.4%、2.8%;約七成省區(qū)市豬五花肉價(jià)格下降，廣東、遼寧、安徽降幅居前，分別為3.6%、3.3%、2.4%。
目前，全國(guó)豬肉價(jià)格明顯低于2011年同期，10月8日價(jià)格同比下降約18%。
值得注意的是，目前部分地方的豆粕價(jià)格有所回落。以山東數(shù)據(jù)為例，玉米價(jià)格一周回落 1.14%,小麥小幅上漲0.32%;大豆價(jià)格同比持平,豆油價(jià)格同比回落4.62%;豆粕現(xiàn)貨均價(jià)同比持平;豬肉價(jià)格同比小幅上漲0.54%,毛豬價(jià)格同比回落0.83%,
仔豬價(jià)格同比持平�？梢娫牧蟽r(jià)格有所下降。但是
生豬價(jià)格還是在下跌。
上游看，雖然原材料價(jià)格上漲趨勢(shì)有所緩解，生豬養(yǎng)殖的成本有所減少，但是下游的需求還是持續(xù)的萎靡，加上生豬養(yǎng)殖具有周期性，成本優(yōu)勢(shì)傳導(dǎo)至價(jià)格端還需要時(shí)日。所以目前生豬養(yǎng)殖還是處于虧損階段，豬糧比還是在6:1之下。
但
豬肉外圍市場(chǎng)卻表示出了價(jià)格上揚(yáng)的曙光，根據(jù)彭博9月25日消息，美國(guó)豬肉供應(yīng)或?qū)⑾禄?975年來(lái)的最低水平。嚴(yán)重的旱災(zāi)，抬高谷類
飼料的價(jià)格，致使農(nóng)民不得不加快豬屠宰的速度至三年新高。1月份至8月份期間共屠宰7330萬(wàn)頭豬。大規(guī)模的屠宰，致使豬肉價(jià)格下滑。
但這將導(dǎo)致明年美國(guó)豬頭供應(yīng)量下滑至1975年來(lái)最低水平，屆時(shí)豬肉價(jià)格將會(huì)報(bào)復(fù)性的上漲。值得注意的是英國(guó)也出現(xiàn)了這樣的趨勢(shì)。
而這外圍市場(chǎng)這波漲勢(shì)能不能刺激國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)一同的回暖，目前還有不確定因素。
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