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從10月第二周開始，豬肉價格已連續(xù)4周小幅回落，累計降幅為2%。河北保定豬農(nóng)“養(yǎng)豬半年只賺10元”。福州的豬肉價格是否與其他省區(qū)在聯(lián)動？福建省的養(yǎng)豬戶是否也在經(jīng)歷這場生豬價格“震動”？本期的《小慶逛市場》帶您一起了解福州豬肉價格。
“瘦肉價格還是一斤11元左右，沒有感受到明顯的下降。”一位正在福州華林路上的永輝超市(24.21,-0.01,-0.04%)購買豬肉的市民告訴記者，她看到不少報道說肉價10月以來在下降，她卻沒有感覺到。昨日，記者走訪了福州不少超市和農(nóng)貿(mào)市場，大部分市民表示，對豬肉價格下降沒有直觀感受。
榕肉價平穩(wěn)
進(jìn)入10月開始，福州超市肉價比較穩(wěn)定，只是在立冬后，隨著天氣變化，豬肉銷售量有小幅提升。
10月以來，瘦肉批發(fā)價格為10元/500g，排骨批發(fā)價格為15元/500g。此外，整豬批發(fā)價格為9.4元/500g，前腿肉在8.2元/500g至8.3元/500g間波動，軟排批發(fā)價格為22元/500g。該市場負(fù)責(zé)人林先生告訴記者，今年來豬肉價格有升有降，總體來看價格平穩(wěn)，平穩(wěn)中有所下降。
養(yǎng)豬戶不會大虧本
昨日，生豬價格回升至7.15元/500g，這是繼10月18日生豬價持續(xù)走低后的首次小幅回升。據(jù)協(xié)會鄭會長介紹，按照成本價格，今年生豬價維持在7元/500g至7.3元/500g之間。“去年生豬價格每斤10元，福建養(yǎng)豬戶賺了很多。”鄭會長告訴記者，“按照今年價格現(xiàn)狀，養(yǎng)豬業(yè)不至于面臨大幅虧本，但是也會有微利微虧。”
按照豬的正常死亡率，綜合飼料費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)等計算，若生豬價格低于7.3元/500g，養(yǎng)豬戶就面臨虧本的危險。但是，由于養(yǎng)豬成本參差不齊，管理水平高的養(yǎng)豬戶，其成本也低，所以即使今年生豬價低，卻也能有微利可賺。“死亡率較高，管理水平較差的養(yǎng)豬戶就會虧本，但虧損量不大。”
豬價不會上升太多
為何今年生豬價下降？鄭會長介紹說，根本原因還是由生豬數(shù)量的多少決定的。由于去年豬價高，吸引不少養(yǎng)豬戶存欄增多，造成今年養(yǎng)豬數(shù)量偏多，供給大于需求，所以價格降低。鄭會長預(yù)測，今年生豬價格會持續(xù)在7元/500g至7.5元/500g的價格區(qū)間徘徊，不會有很大提升空間。
