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安徽阜陽市生豬價格快速反彈
安徽阜陽市生豬價格在穩(wěn)定了八周后，于11月下旬開始上揚，截止到12月12日，已連續(xù)三周上漲，豬糧比價也持續(xù)四周穩(wěn)定在養(yǎng)殖盈虧平衡線以上。
從監(jiān)測數(shù)據(jù)看，目前阜陽市生豬出欄均價為7.6元/500克，較價格平穩(wěn)時期上漲7.04%。與全省其他地市相比，價格處于較低水平。
阜陽市豬糧比價為6.97：1，較價格平穩(wěn)時期回升1.47個點，回升幅度較大。與全省其他地市相比，豬糧比價處于較高水平，回升速度較快。
阜陽市生豬價格及豬糧比價回升，原因有三：一是需求帶動豬價上漲。天氣轉冷帶動豬肉需求釋放，特別是南方地區(qū)進入腌制臘肉和灌制香腸、臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加，再加上元旦春節(jié)將至，屠宰企業(yè)也加大了收購量。由此可見，豬價已進入春節(jié)前的階段性上漲周期;二是生豬出欄量減少推動豬價上漲。11月份下旬生豬價格開始上漲，且進入12月豬價漲幅擴大，許多養(yǎng)殖戶認為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強，從而推動豬價上漲;三是本地玉米上市加速豬糧比價反彈。10月份本地玉米上市，質量較往年好，目前進場均價約1.09元/500克，每500克比東北玉米便宜了0.2元左右，且比較適合養(yǎng)殖用料。由于玉米飼料占養(yǎng)殖用料的70%左右，當本地玉米上市后，阜陽市大部分養(yǎng)殖戶逐漸用本地玉米代替東北玉米，由此拉動阜陽市豬糧比價快速反彈。
生豬價格后期趨勢預測：一、南方制作臘肉、香腸還將持續(xù)一段時間，預計2012年底生豬價格還有上漲空間。二、目前生豬價格已居于較高價位，由于近期生豬價格上漲較快，將有效刺激部分養(yǎng)殖戶的出欄積極性，預計春節(jié)前期豬價漲幅不大;三、今年以來，阜陽市的生豬飼料價格上漲，生豬價格下跌，仔豬價格也跌入低谷，養(yǎng)殖利潤嚴重縮水，導致許多散養(yǎng)戶紛紛退出。而一些規(guī)模養(yǎng)殖戶卻瞅準機會，慢慢擴大養(yǎng)殖規(guī)模，一直不間斷補欄。時近年底，外地良種母豬價格走俏，本地仔豬價格也較上個月上漲1元左右。綜上所述，我們認為今后一段時間，生豬存欄量可能不會因為節(jié)日前期集中出欄現(xiàn)象引起下降，生豬價格節(jié)后可能會有所下降，并且豬價走弱或將持續(xù)一段時間。
12月14日，記者從陜西省物價局了解到，本周陜西省肉禽蛋價格以漲為主，其中生豬、豬肉價格漲幅最為明顯。物價局預計，后期豬肉、牛羊肉及雞蛋價格仍呈上漲態(tài)勢。
陜西省豬肉價格上漲最快
陜西省物價局價格監(jiān)測分局于12月12日對全省重要商品市場價格進行了監(jiān)測。檢測顯示，受需求增加影響，本周陜西省生豬、豬肉價格繼續(xù)上漲。生豬全省平均售價每公斤15.83元，比一周前上漲了3.13%。物價局預計，后期生豬、豬肉價格仍呈上漲態(tài)勢。
物價局分析，生豬價格上漲主要是因為需求增加、豬肉消費高峰期來臨等因素影響。具體表現(xiàn)為，近期天氣寒冷，居民肉類消費增加，部分地區(qū)已開始灌制香腸和臘腸，豬肉需求也進一步增加；部分經(jīng)銷商或肉類加工企業(yè)為元旦、春節(jié)積極備貨、囤貨，另外養(yǎng)殖戶惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較普遍，導致目前生豬出欄有所減少。
另外，部分地區(qū)受雨雪天氣影響，交通運輸受阻，導致豬源緊張，供應不足；人工、水電、取暖等費用為主的生產(chǎn)成本持續(xù)上漲，進一步推動了生豬價格春節(jié)前階段性上漲。
