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據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比(下同)，1月19日，肉類(lèi)價(jià)格上漲；食用油、水果價(jià)格以漲為主；蔬菜、水產(chǎn)品、禽蛋價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，10種價(jià)格上漲，5種價(jià)格下降，6種價(jià)格持平；豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格均上漲0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格上漲，漲幅均未超過(guò)0.2%；花生調(diào)和油價(jià)格下降，大豆(4844,39.00,0.81%)調(diào)和油、純花生油、純菜籽(5436,-13.00,-0.24%)油(10030,54.00,0.54%)、純大豆油(8722,84.00,0.97%)價(jià)格上漲，波動(dòng)幅度均未超過(guò)0.1%，純葵花籽油價(jià)格持平。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2012年11月下旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格上漲明顯。與2012年11月19日相比，2013年1月19日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲10.0%、11.2%。分地區(qū)看，除海南外，其余省區(qū)市豬肉價(jià)格均上漲。其中，山東的豬肉價(jià)格漲幅居首，達(dá)18.2%，山西、遼寧、河南、湖北、陜西的漲幅均超過(guò)15.0%。
