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“現(xiàn)在賣就虧損，不賣也不行，豬天天還要吃飼料，我們也沒辦法！”與全國一樣，合肥市豬肉價(jià)格在2月后出現(xiàn)大跌，整個(gè)3月至今的跌幅達(dá)27%創(chuàng)十年之最。來自合肥市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，養(yǎng)豬戶現(xiàn)在每賣一頭豬，就要虧損200元，養(yǎng)殖大戶們再次陷入“豬怪圈”。
春節(jié)后，全國的肉價(jià)都在跌，合肥也不例外，不過今年的跌幅有點(diǎn)猛。
來自合肥市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2月底以來，合肥市生豬價(jià)格快速下滑，至3月20日，生豬出場價(jià)格就從春節(jié)前最高點(diǎn)8.9元/斤跌到6.5元/斤，一個(gè)月內(nèi)跌2.4元，跌幅達(dá)27%，創(chuàng)近十年之最。豬糧比價(jià)5：1，跌破盈虧平衡點(diǎn)1個(gè)點(diǎn)，處于深度虧損區(qū)，大部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
生豬出場價(jià)是6.5元/斤，而昨日，來自合肥市周谷堆批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價(jià)約為8元/斤，春節(jié)期間最高曾攀升到11.5元/斤。 “就是這么便宜，量還是上不去。 ”有豬肉批發(fā)戶對記者說。
現(xiàn)在養(yǎng)殖戶每賣出一頭豬，損失在200元左右。
據(jù)介紹，目前豬糧比已達(dá)5:1，以生豬盈虧平衡點(diǎn)6:1推算，玉米價(jià)格1.3元/斤，理論意義上生豬出場價(jià)格達(dá)到7.8元/斤才能保本盈利，合肥市物價(jià)局調(diào)查的一家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際成本測算，其保本價(jià)格是7.5元/斤，現(xiàn)出欄生豬平均體重在200斤左右，意味著每賣出一頭豬虧損200元。
那么，養(yǎng)豬戶能不能留著豬不賣呢？有專家告訴記者，目前養(yǎng)殖的都是育肥豬，這種豬到出欄體重后，如果不出欄，體重增加不明顯，而食量卻一點(diǎn)不減。顯然，捂豬不賣會讓養(yǎng)殖戶損失更大。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到去年12月底，該市生豬存欄138萬頭，出欄283萬頭，出欄量增加導(dǎo)致豬肉出現(xiàn)供大于求。合肥市物價(jià)局專家認(rèn)為，1月份，生豬價(jià)格漲勢迅猛，部分養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)，致使本該出欄的生豬留在了年后上市，而年后價(jià)格快速下跌，為減少虧損生豬大量集中出欄。此外，目前餐飲業(yè)“光盤”行動(dòng)以及限制公款消費(fèi)對豬肉需求量也產(chǎn)生一定影響。
更為重要的是，養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)存在一個(gè)怪圈，每當(dāng)?shù)谝荒耆鈨r(jià)飚高，第三年肉價(jià)會出現(xiàn)較大跌幅。而肉價(jià)在2010年一度達(dá)到歷史最高位，今年這個(gè)怪圈再度出現(xiàn)。對未來走勢，上述專家分析，供大于求狀況短期難以緩解，改變會出現(xiàn)在八九月份，屆時(shí)生豬出欄量較少，加上中秋國慶雙節(jié)刺激，肉價(jià)或會上漲，全年均價(jià)應(yīng)在7.5元/斤左右。
