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2014年豬價大幅下跌使得生豬養(yǎng)殖進入重度虧損區(qū)間。生豬價格自節(jié)前到現(xiàn)在已連續(xù)下滑15周，當前湖南省豬糧比價低至4.42：1，已連續(xù)5周低于5.0:1的重度虧損線，養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬虧損350元以上。
“喂豬和炒股是一樣的心態(tài)，都在‘賭行情’。”養(yǎng)殖戶都希望價格回升時能賺一筆，但如果連續(xù)兩三年都“押不中”，大戶也扛不住了。
對于大多數規(guī)模養(yǎng)殖場來說，他們一方面“船大難掉頭”，不易退出養(yǎng)豬行業(yè)，另一方面抗風險能力較強，不會輕易調整生產量和去產能。湖南省湘潭縣、雙峰縣、汨羅縣等地的多個規(guī)模養(yǎng)殖場負責人均表示，他們看好年底的市場行情，準備在5月份之前再購進小豬，繼續(xù)增加存欄量。
眾多養(yǎng)殖戶之所以敢于再賭一把，很大程度上是因為他們相信跌久必漲的“豬周期”，希望價格高峰會在2014年如期而至。據統(tǒng)計，2003年以來，國內生豬和豬肉價格經歷了三輪明顯的價格波動，平均周期長度為30個月左右，峰值分別在2004年9月、2008年1月和2011年8月。
在這一輪持續(xù)的低迷行情中，過往的規(guī)律或許并不會靈驗，因為“豬周期”正呈現(xiàn)出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。近兩年生豬價格均在春節(jié)前后快速下跌，從年中開始又進入上升通道直至年底，時間縮至一年就完成一次循環(huán)，波峰價格未突破18元/千克，波谷期也未跌破12元/千克。
讓人擔憂的是，如果大家都在賭下半年行情而增加存欄量，最終的結果將是“合成謬誤”。目前來看，壓制豬價的因素沒有根本性轉變，生豬市場供大于求、行情低迷短期內難有大的改觀，下半年生豬價格的回暖力度可能很小，生豬養(yǎng)殖形勢會異常嚴峻。
當前養(yǎng)殖戶“賭行情”心態(tài)與生豬市場不盡完善的信息體系有較大關系。目前國內農業(yè)、商務、物價等部門都在發(fā)布市場信息，但信息還難以做到統(tǒng)一、透明、精準，養(yǎng)殖戶的生產行為較為盲目。
美國的生豬生產建立在精準數據的基礎上，全國養(yǎng)了多少頭豬、存欄結構、消費量、下個月會出欄多少肥豬以及價格信息等數據，都會向全國生產者及時公布。
應加快生豬產銷信息監(jiān)測和預警平臺建設，完善信息采集網絡和信息分析、處理、發(fā)布制度。推進規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)與畜牧統(tǒng)計部門的信息聯(lián)網，逐步建立規(guī)模豬場生產數據直報系統(tǒng)，及時發(fā)布生產動態(tài)，引導養(yǎng)殖戶合理安排生產，有效規(guī)避市場風險。
