生豬價格的漲跌都遵循著一定的規(guī)律,其循環(huán)軌跡一般是:肉價下跌-大量淘汰母豬-生豬供應減少-肉價上漲-母豬存欄量大增-生豬供應增加-肉價下跌,周而復始,形成了所謂的“豬周期”。我國的生豬市場基本是按照3-4年一個周期運行。
“豬周期”卻一再打破之前的規(guī)律,讓不少業(yè)內人士大呼“看不懂了”。談到目前“豬周期”變化時總結出以下幾點:
1、季節(jié)性波動更加明顯,過去在周期性上漲的年份,就算是淡季也呈現(xiàn)整體上升的趨勢,而在下跌的年份,旺季也難以扭轉下行的走勢,上升周期和下跌周期區(qū)分很清晰。而近兩年,淡季豬價回落和旺季豬價上漲都非常明顯,每年都會出現(xiàn)豬價的大起大落。
2、波動的規(guī)律性有所喪失,市場風險性增加。
3、波動的幅度有所減小,近幾年疫情相對穩(wěn)定,市場相對更為平穩(wěn)。
4、大的周期有所延長,在大周期里每年都形成小的周期波動。
豬周期的長短主要取決于散養(yǎng)戶和中小養(yǎng)殖戶的比例,而目前市場上,來自農村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬仍然占據(jù)較大份額。
本輪下跌時間比以往明顯拉長,某種意義上講,是因為我國養(yǎng)豬規(guī);教嵘,F(xiàn)在很多規(guī)模場的年出欄量都增至五六萬頭,不少上市公司也都扎堆養(yǎng)豬。對于規(guī);B(yǎng)殖企業(yè)而言,其養(yǎng)殖成本相對較低,養(yǎng)殖量較大,可以保持相對合理的利潤水平,抗風險能力遠高于中小養(yǎng)殖戶,其補欄與否也不再視豬價的高低而定,而是持續(xù)、穩(wěn)定、有規(guī)律地進行,甚至在生豬價格大幅下跌時,效率較高的規(guī);髽I(yè)會加大補欄力度,從而促使中小散戶退出。
盡管如此,小規(guī)模的養(yǎng)殖戶仍大量存在。“豬周期”一般是3-4年,但從2012年開始,連續(xù)兩年在大周期內出現(xiàn)了小周期,使一些養(yǎng)殖戶對市場價格走勢判斷失誤。由于養(yǎng)殖戶的徘徊、觀望和期盼,特別是對豬價抄底的急切心理,致使一些養(yǎng)殖戶盲目購進仔豬,生豬供大于求的局面難以改變,新的上升周期來臨緩慢。
規(guī)模養(yǎng)殖戶增加,散養(yǎng)戶 “死撐”,能繁母豬存欄量什么時候下降到正常值范圍?供求關系什么時候能夠反轉?處于急劇變革時期的生豬養(yǎng)殖,似乎很難預料。唯一可以肯定的是,3年至4年一輪的大豬周期格局正在發(fā)生改變,而只要母豬存欄未完成淘汰過剩產能,真正意義上的豬周期虧損期就沒有結束。而在規(guī);倪M程中,生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨新一輪的大洗牌。