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近半個月全國生豬平均價格一路飆升，漲幅近3元左右，豬價出現(xiàn)十年來難見的瘋狂暴漲走勢，詭異的豬價暴漲暴跌牽動養(yǎng)豬者的心，何時豬價才能基本處于平穩(wěn)不在暴漲暴跌？
按照目前我國生豬生產(chǎn)成本構(gòu)成測算，生豬養(yǎng)殖達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6：1，低于6：1就意味著進入防止價格過度下跌調(diào)控區(qū)域，正常的豬糧比價應(yīng)該處于6：1至8.5：1。目前豬糧比價處于5.6:1左右，生豬養(yǎng)殖還處于藍色預(yù)警虧損狀態(tài)。
養(yǎng)殖戶壓欄惜售較重
5月8日生豬批發(fā)價僅7.8元/500克;到了9日,批發(fā)價突然漲到了9.8元/500克,一夜之間價格漲了近3成。
對于這種一夜之間價格的暴漲,市場人士都表示很罕見。對此廣州市物價局價格監(jiān)測中心分析認為:近期生豬價格的回升,是伴隨著生豬供求關(guān)系的變化和五一節(jié)期間生豬價格的恢復(fù)性上漲,養(yǎng)殖戶壓欄惜售較重。
伴隨著生豬價格的大幅回升,養(yǎng)殖戶補欄積極性再次提高,仔豬價格也水漲船高,上周均價28.33元/公斤,較前一周末上漲13.3%。
豬糧比價仍屬輕度下跌
目前豬糧比價雖然上行至5.52:1,但仍屬于價格輕度下跌的藍色預(yù)警區(qū)域。價格創(chuàng)2010年7月以來的新低,豬糧比價首次跌入5:1以下的價格重度下跌紅色預(yù)警區(qū)域。
后期豬糧比價漲跌兩難
由于養(yǎng)殖戶對后期生豬市場比較看好，但豬價的下滑也給補欄帶來阻礙，再加上夏季來臨，是豬肉的消費淡季，沒有重大疫情，生豬市場供應(yīng)充足的情況下，豬價上一個臺階比較困難。俗話說，易漲難跌，無論是炒作還是其它原因，豬價確實漲了，處于虧損的豬價想要再次深度下滑，還需要時間。隨著生豬價格下滑，生豬收購難度加大，價格跌勢將放緩，預(yù)計后期生豬價格將以穩(wěn)為主，漲跌兩難。
玉米分析：截止2014年5月11日，全國玉米平均價格為2.37元/公斤左右，國內(nèi)玉米市場行情整體穩(wěn)定。目前國內(nèi)農(nóng)民手里玉米所剩不多，尤其是東北更是所剩無幾，華北地區(qū)玉米也逐漸減少，并且企業(yè)目前庫存較低。產(chǎn)區(qū)貨源減少，港口到貨減少，玉米價格或趨上漲。
豬價上漲乏力，玉米價格堅挺的情況下，豬糧比價再次上漲難度較大。
穩(wěn)定生豬價格，對維護消費者和生產(chǎn)者雙方的權(quán)益，保持宏觀經(jīng)濟的穩(wěn)定都具有重要意義，國家在重點調(diào)控生豬價格的大背景下，是保持豬糧比價的相對穩(wěn)定。根據(jù)生豬生產(chǎn)周期相對較長，價格供給彈性較大和價格需求彈性較小的特點，應(yīng)通過市場機制穩(wěn)定豬糧比價。
