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江西豬價三度調(diào)整接貨價，豬價上調(diào)至6.25-6.4元/斤；而桂粵溫氏養(yǎng)豬公司豬價下調(diào)0.1元，周末四元雜豬價報6.50元/斤，二元雜豬價報6.5元/斤；華東地區(qū)方面，江蘇溫氏豬價2日上調(diào)至6.7元/斤；合肥溫氏上調(diào)接貨價至6.7元/斤。華中地區(qū)方面，兩湖溫氏豬價報6.65-6.7元/斤；河南牧原豬價漲至6.7-6.8元/斤。
部分地區(qū)省市豬價如下：江西高安豬價6.6元/斤；貴州凱里豬價6.7-6.8元/斤；江蘇淮安豬價6.5-6.7元/斤；安徽蚌埠豬價6.5-6.7元/斤；湖南岳陽豬價6.45-6.6 5元/斤；河北滄州豬價6.4-6.5元/斤；廣東四會豬價6.3-6.5元/斤。
在過去的12月份，肉類消費的轉移是冬季豬價難振的主因之一，從秋季開始，華南地區(qū)消費牛、羊、驢肉的市民提升幅度較為明顯，且在出欄情況穩(wěn)定的前提下，全年價格變幅不大（如廣東地區(qū)羊肉價格在12月底穩(wěn)步上漲至36.8元/斤，牛肉價格報37元/斤）。而在終端消費未有明顯提升，豬源持續(xù)增多的情況下，全國豬市混亂，生豬產(chǎn)區(qū)出欄價格持續(xù)調(diào)整。
現(xiàn)階段各地生豬價格將以穩(wěn)為先，建議各大養(yǎng)殖公司及養(yǎng)殖戶，在做好豬群保健工作的同時，穩(wěn)步放量，注意節(jié)后銷售。
1月豬價有望迎來季節(jié)性上漲
預計1月份豬價將迎來季節(jié)性上漲,但幅度可能相對有限,凍肉庫存、出欄體重等短期因素壓制價格上行。由于豬價不達預期,12月份養(yǎng)殖股大幅下跌,行業(yè)準確數(shù)據(jù)缺乏以及草根數(shù)據(jù)片面性,"存欄下降--豬價上漲"邏輯被階段性證偽。豬價與CPI在學術界也是道不明的關系,我們認為判斷豬價除了供需分析,剔除爆發(fā)疫情等極端情況,需要同時考慮全社會通脹水平對豬價的影響,而全社會通脹水平可以綜合反映需求、養(yǎng)殖成本以及養(yǎng)殖戶價格預期。
