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全國外三元生豬均價(jià)為11.76元/公斤，較昨日持平，較上周同期（3月5日，同下）下降0.10元/公斤。仔豬均價(jià)為19.94元/公斤，較上周同期上漲1.75%。白條豬肉均價(jià)17.53元/公斤，較上周同期下降0.31元/公斤。今日豬料比價(jià)為3.61：1，較上周同期下降0.05，豬糧比5.06:1，環(huán)比下降0.11。
國內(nèi)生豬市場弱穩(wěn)為主。分地區(qū)看，東北地區(qū)維持小幅回落，江蘇、廣西、江西、山東、四川等地收購價(jià)小幅上調(diào)，總體看現(xiàn)在要出欄的生豬不多，有部分養(yǎng)殖戶惜售，目前收購的生豬體重要求只要達(dá)到100千克以上的就收，小豬或品質(zhì)差豬只價(jià)格微跌，屠宰場當(dāng)前多反映出售前幾日余貨，在消費(fèi)緩慢恢復(fù)的狀態(tài)下，豬價(jià)依然要寄托于供應(yīng)量的明顯下降，據(jù)查，現(xiàn)在80-100kg大豬依然可以滿足需求，預(yù)計(jì)豬價(jià)暫時(shí)穩(wěn)中調(diào)整為主。從現(xiàn)在仔豬補(bǔ)欄情況看，廣東、東北、河南、四川、廣西、湖南等地仔豬補(bǔ)欄向好，江蘇、山東等地觀望者依然較多，補(bǔ)欄相對較少，價(jià)格也沒有其他省份上漲快，但從近幾日全國仔豬價(jià)格走勢看，仔豬價(jià)格如預(yù)期步入20元/kg后企穩(wěn)。
昨日，在南湖保利心語一家菜市場，王婆婆感慨豬肉價(jià)格便宜。湖北南泥灣畜牧公司老板宋繼善告訴記者，一過完春節(jié)，生豬價(jià)格就快速下跌，從每斤6元多跌到了5元多，“今天的價(jià)格是5.65元/斤，賣一頭豬得虧三百來塊錢”。
“不僅僅是武漢，各地肉價(jià)節(jié)后都下跌了，目前全國均價(jià)在5.5-5.8元/斤，而生豬的成本價(jià)在6.5元-7元/斤。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，從全國平均水平來看，一頭豬要虧超過200元。“肉價(jià)再往下跌，我就真的扛不住了。”宋繼善說：“過去這三年，我把以前養(yǎng)豬賺的錢全都賠了進(jìn)去。”記者了解到，自2012年以來，豬肉價(jià)格震蕩下行，連續(xù)的虧損讓不少養(yǎng)豬戶紛紛退出。“準(zhǔn)備再殺一千頭母豬，降低產(chǎn)能。少養(yǎng)點(diǎn)就能少虧點(diǎn)。”宋繼善表示，三年前他的生豬存欄量在五六萬頭，如今已降低到兩萬頭。“我們預(yù)計(jì)，目前全國有20%-30%的養(yǎng)豬場倒閉，還有近半養(yǎng)豬場資金鏈已斷裂或是出現(xiàn)周轉(zhuǎn)難題。”馮永輝稱，產(chǎn)能的降低將帶來豬價(jià)的上漲，預(yù)計(jì)拐點(diǎn)將在今年5月出現(xiàn)。
雖然養(yǎng)豬業(yè)都在吆喝生豬供應(yīng)減少，但是豬價(jià)依然在下滑，這樣的情況什么時(shí)候到頭?豬市的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在哪里，豬價(jià)牽扯了太多人的關(guān)注。人們都在期盼豬價(jià)轉(zhuǎn)折點(diǎn)的到來。
生豬供應(yīng)較年前減少了20%左右，這個(gè)數(shù)據(jù)對豬市確實(shí)意義重大。但是現(xiàn)在正值豬市終端需求低迷時(shí)期，生豬供應(yīng)對豬價(jià)的影響難以體現(xiàn)出來，需求作用力度之大壓制住了生豬供應(yīng)的作用。生豬供應(yīng)的作用什么時(shí)候能體現(xiàn)出來?
這需要等待終端豬肉需求好轉(zhuǎn)的時(shí)候，清明前后終端消費(fèi)能有一定的提升，對豬價(jià)有一定的提升作用，但這個(gè)作用能不能體現(xiàn)出來，還要看具體情況。根據(jù)往年豬肉消費(fèi)情況，一般在四五月份終端消費(fèi)開始增加，豬價(jià)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)或許能在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)。
