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2015年第13周豬價以穩(wěn)中伴漲為主，整體交易價格漲跌互相，起伏較大，其主要原因在于：
1、豬價雖然在不斷上漲，但由于處于消費(fèi)淡季，各市場屠宰較年前回落，對價格上漲有所抑制。
2、部分前期受外來豬源沖擊的市場，由于在近期豬源供應(yīng)量下降，市場行情總體較好。
3、云貴區(qū)域行情好轉(zhuǎn)，區(qū)內(nèi)外調(diào)量不斷上升。
另外，近期廣西地區(qū)部分屠宰場屠宰情況如下：南寧新五豐日屠宰量800-1000頭，交易價格8.4元/斤-8.6元/斤(除頭邊條);桂林江東肉聯(lián)廠日屠宰量500-600頭，交易價格7.8元/斤-8.2元/斤;柳州肉類廠日屠宰量400-500頭，交易價格7.8元/斤-8.0元/斤。
3月生豬存欄量雖仍下降，但降幅較2月份已經(jīng)大幅縮小。生豬存欄量仍下降，一定程度上說明產(chǎn)能持續(xù)淘汰對生豬供應(yīng)的影響逐步顯現(xiàn)，市場上豬源進(jìn)一步減少。
產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)偏緊，養(yǎng)殖戶和屠宰場拉鋸戰(zhàn)愈演愈烈，華東、東北地區(qū)生豬供應(yīng)量緊缺程度加劇。市場豬價預(yù)期看漲還是比較強(qiáng)。全國白條豬肉市場價格繼續(xù)上漲，江蘇、湖南、山東農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬肉價格連續(xù)一周回落，北京、上海價格上漲。供應(yīng)緊缺，豬價繼續(xù)窄幅上行為主。
降幅較2月大幅縮小的原因：2月份生豬存欄的大幅下降主要是年前養(yǎng)殖戶集中出欄，進(jìn)入3月市場上的豬源已大幅減少，加上肉類消費(fèi)低迷，養(yǎng)殖戶出欄相對減少。尤其是3月后半月豬價上漲，不少養(yǎng)殖戶對出欄豬價的心理預(yù)期提高，壓欄惜售成為主流行為。
3月能繁母豬存欄量繼續(xù)下降，但降幅比2月份略有縮小。這說明兩方面的問題。一方面，自2013年9月以來，這已經(jīng)是產(chǎn)能連續(xù)19個月淘汰，不少業(yè)內(nèi)分析師預(yù)計(jì)過剩產(chǎn)能的淘汰已逐步接近尾聲，為長期豬價上漲奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
另一方面，3月生豬價格在中旬出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，前半月震蕩下跌，后半月穩(wěn)步上漲；仔豬價格自2月以來迅速上漲，不斷創(chuàng)新高；發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，二元母豬的價格也基本與豬價同一時間出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，前半月繼續(xù)下跌，后半月小幅上漲。通過這組數(shù)據(jù)我們可以看出，3月后半月生豬價格的止跌反彈，仔豬價格的暴漲都在一定程度上增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶對后市的信心，養(yǎng)殖戶逐步減少母豬淘汰，甚至部分開始引進(jìn)后備母豬。隨著能繁母豬存欄量不斷創(chuàng)新低，產(chǎn)能過剩的局面逐步改善，養(yǎng)殖戶淘汰母豬的積極性略有下降，側(cè)面說明豬價已進(jìn)入新的上行通道。
經(jīng)歷了持續(xù)一年多的虧損期，養(yǎng)殖戶終于在3月豬價的止跌反彈中看到了盈利的希望。依照產(chǎn)能淘汰的趨勢，預(yù)計(jì)長期豬價將穩(wěn)步上漲。3月生豬市場仍處于消費(fèi)淡季，豬價的提早反彈其實(shí)很大程度上得益于市場心理預(yù)期，大部分養(yǎng)殖戶看好后市，壓欄惜售情緒的高漲推高了短期豬價。
養(yǎng)殖戶惜售之風(fēng)越演越烈，而上市生豬體重并無明顯上升，究其原因在于目前生豬存欄量下降幅度確實(shí)較大，所以后期由豬源供應(yīng)量下降主導(dǎo)的上漲潮，或望延續(xù)。在消費(fèi)恢復(fù)之前，豬價仍有震蕩調(diào)整的風(fēng)險；且豬價的提早反彈可能對后期豬價的漲幅產(chǎn)生負(fù)面影響，建議養(yǎng)殖戶及時了解市場變化，合理安排出欄和補(bǔ)欄。
