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生豬市場“漲”字當(dāng)頭 后市應(yīng)該延續(xù)穩(wěn)步走高的態(tài)勢
在過去很長一段時(shí)間里，漳州乃至國內(nèi)生豬價(jià)格一直呈現(xiàn)“跌跌不休”的狀態(tài)，讓養(yǎng)殖戶叫苦不迭。但從春節(jié)開始，我市豬肉價(jià)格似乎開啟了上漲模式，價(jià)格接連往上走。不過，面對這種現(xiàn)狀，廣大養(yǎng)殖戶卻高興不起來：因?yàn)�，他們的豬圈中已經(jīng)無豬可賣了。
自農(nóng)歷春節(jié)過后，我市生豬價(jià)格開始“高燒”不退。5月10日，記者在走訪后了解到，目前外三元(俗稱瘦肉豬)為15元/公斤，而在一星期前價(jià)格在14.2元/公斤，在春節(jié)期間更是僅為12.2元/公斤。同日，市區(qū)內(nèi)三元(俗稱本地豬)為14.6元/公斤，比一星期前13.6元/公斤的價(jià)格高出了1元/公斤，更比春節(jié)期間的11.8元高出了2.8元/公斤。
與此同時(shí)，仔豬行情也是水漲船高。5月10日當(dāng)天，市區(qū)的瘦肉小豬和三元小豬(以10公斤為標(biāo)準(zhǔn))價(jià)格分別為450元/只和350元/只。據(jù)了解，以上的價(jià)格均比春節(jié)期間的價(jià)格高上100元。
其實(shí)，不止漳州，國內(nèi)目前的生豬市場，就如同近期股市一般“漲”聲不斷。據(jù)調(diào)查，今年5月開市至今，全國生豬出欄價(jià)格已連續(xù)上漲多個(gè)交易日，5月8日全國平均價(jià)已經(jīng)高達(dá)13.94元/公斤，與3月9日的最低點(diǎn)11.34元/公斤相比，上漲幅度高達(dá)22%。
“我不懂啥經(jīng)濟(jì)道理，但我知道，現(xiàn)在大家的豬圈中幾乎都沒啥可賣的豬了，價(jià)格肯定要漲上去的。”在市區(qū)生豬養(yǎng)殖戶較為集中的石亭鎮(zhèn)，養(yǎng)殖戶蔡先生介紹說，一年多前，他家中共養(yǎng)了400多頭豬，但殘酷的市場形勢、高漲的飼料價(jià)格及不時(shí)出現(xiàn)的疫情，讓他下定決心將豬賣出后不再補(bǔ)欄。5月1日當(dāng)天他以14.1元/公斤的價(jià)格賣出50多頭豬后，他家現(xiàn)在僅剩下21頭。類似蔡先生這種情況，在他所在的浦仔下村乃至石亭鎮(zhèn)比較普遍。
蔡先生告訴記者，此前生豬價(jià)格低迷，他身邊很多養(yǎng)殖戶都會算這樣一筆賬，那就是養(yǎng)得越多，虧得越多。尤其是今年春節(jié)期間外三元12.2元/公斤的價(jià)格，意味著每頭豬從豬仔開始養(yǎng)到兩三百斤可以賣之時(shí)，差不多要虧0.8元/公斤；如果豬仔不是自家豬生的，而是買來的，那就虧得更多了。而且，我市一些養(yǎng)殖場因不符合環(huán)保政策而關(guān)停，養(yǎng)殖戶即使有繼續(xù)養(yǎng)殖的打算也只能放棄。
對此，業(yè)內(nèi)人士湯先生表示，此前生豬價(jià)格長時(shí)間在低水平線上徘徊，我市乃至國內(nèi)不少生豬養(yǎng)殖戶選擇退出，目前全國豬肉供應(yīng)呈現(xiàn)出供小于求的格局。隨著夏季到來，母豬的產(chǎn)仔率、肉豬的重量都將呈現(xiàn)下降的趨勢，因此供小于求的格局仍將繼續(xù)。接下來的日子，生豬價(jià)格應(yīng)該延續(xù)穩(wěn)步走高的態(tài)勢，甚至還有不少的上漲空間。
