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豬價(jià)經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)一年的萎靡不振后，終于在近期進(jìn)入新一輪上漲周期。數(shù)據(jù)顯示，3月13日，全國(guó)22省市生豬平均價(jià)僅為11.6元/公斤，為2014年5月初以來(lái)的最低點(diǎn)，此后明顯反彈，當(dāng)月月底達(dá)12.24元/公斤；4月豬價(jià)繼續(xù)上漲，截至目前，全國(guó)22省市生豬平均價(jià)已超過(guò)13元/公斤，一個(gè)多月累計(jì)漲幅約12%，多地甚至沖高突破14元/公斤大關(guān)。
今天河北省一位養(yǎng)殖戶反映本地豬價(jià)已達(dá)7元，出欄的有所增多，特別是250以上的大豬。價(jià)格有點(diǎn)亂，6.80--7.10元。目前清一下欄，也許對(duì)下一次漲價(jià)打下了基礎(chǔ)。上一周全國(guó)南北差價(jià)更加明顯，不過(guò)一旦調(diào)運(yùn)開(kāi)啟，南北缺豬真相暴露，新一輪上漲即將到來(lái)。十天，不出十天北方開(kāi)漲，十天后七塊五。5月份的膠著態(tài)勢(shì)的確讓大家心里很著急，期盼豬價(jià)上漲的心情可以理解，但是對(duì)于6月份漲價(jià)的言論還是謹(jǐn)慎對(duì)待比較好。首先河北地區(qū)以及整個(gè)北方地區(qū)在下周將初步迎來(lái)高溫天氣，豬肉市場(chǎng)的掣肘作用明顯出現(xiàn)。其次只要南方天氣放晴，北豬南調(diào)就會(huì)開(kāi)啟。男方豬價(jià)出現(xiàn)松動(dòng)為大概率事件。其次本身5、6月份已經(jīng)成為了一個(gè)出欄小高峰，階段性供應(yīng)量增多，加上屠宰企業(yè)下調(diào)收購(gòu)量，提價(jià)必然不是他們的首選。因此來(lái)看，5、6月份豬價(jià)大漲概率很小，震蕩性上揚(yáng)為大概率事件。
豬價(jià)上漲為大概率已是定論，但在市場(chǎng)人士看來(lái)，豬肉價(jià)格指數(shù)和上證綜指具有相關(guān)性的，如果觀察20多年來(lái)這兩者的走勢(shì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。以幾年前那波波瀾壯闊的牛市為例，當(dāng)時(shí)全國(guó)生豬平均價(jià)格最低點(diǎn)出現(xiàn)在2006年7月(6.91元/公斤)，隨后生豬價(jià)格一路暴漲，2007年價(jià)格陡漲達(dá)到20年來(lái)最高，2008年大幅回落。
正是在生豬價(jià)格見(jiàn)底的近一年后，也就是2005年6月，滬指見(jiàn)底998點(diǎn)，一路狂奔至2007年10月的6124點(diǎn)，隨后行情戛然而止。
生豬價(jià)格大幅上漲,但行業(yè)減存欄的步伐并未放緩,豬價(jià)中期上漲的預(yù)期和行業(yè)景氣上升的預(yù)期得到強(qiáng)化。上市公司的業(yè)績(jī)一季度參次不齊,二季度在去年低基數(shù)的背景下有望同比、環(huán)比大幅增長(zhǎng)。
“豬肉價(jià)格現(xiàn)在是恢復(fù)性上漲，對(duì)CPI的影響很小。只有豬價(jià)過(guò)度上漲才會(huì)對(duì)通脹產(chǎn)生影響，而現(xiàn)在的豬價(jià)剛剛漲到成本價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到這樣的水平。”
豬價(jià)的走勢(shì)主要受市場(chǎng)供求的影響，從去年1月到今年的16個(gè)月里，因?yàn)?a href="http://aaronsonvanlines.com/html/siyangguanli/muzhu/" target="_blank" class="keylink">母豬大批淘汰，相應(yīng)的仔豬、肥豬存欄量大幅下跌，才造成了現(xiàn)在的豬價(jià)回升。但由于三公消費(fèi)持續(xù)下滑，經(jīng)濟(jì)增速下行居民收入增長(zhǎng)放緩抑制了豬肉需求，接下來(lái)的豬肉價(jià)格不會(huì)上漲過(guò)快。
