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一個(gè)饅頭的“瘋狂”，可能是一場(chǎng)血案的導(dǎo)火線;一只蝴蝶扇動(dòng)翅膀，會(huì)引發(fā)一場(chǎng)颶風(fēng);一只豬價(jià)格的上漲，會(huì)引發(fā)股市地震。近日，經(jīng)濟(jì)學(xué)專家們都在圍繞豬價(jià)進(jìn)行分析，七嘴八舌中擦出各種火花，甚至有專家大膽放話，豬肉價(jià)格已經(jīng)牽動(dòng)貨幣政策的神經(jīng)和股市的神經(jīng)，聽上去很邪乎，卻一切分析得有鼻子有眼。
據(jù)了解，豬肉價(jià)格一路瘋漲，從3月末至7月中旬，生豬價(jià)格一路上漲是不爭(zhēng)的事實(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，22座城市豬肉平均價(jià)環(huán)比漲幅已達(dá)30%以上。海通證券首席宏觀分析師姜超認(rèn)為，這一輪豬價(jià)暴漲周期是由于產(chǎn)能持續(xù)去化、供給短缺導(dǎo)致，“自2014年下半年以來生豬存欄量持續(xù)下滑，2015年6月降至38461萬頭，為2009年以來的歷史新低。整體生豬存欄量下降，加上今年春節(jié)后養(yǎng)豬戶壓欄情況減少，一定程度削減了豬肉的額外供應(yīng)量，支撐豬價(jià)反彈。”
國(guó)金證券宏觀分析師李治平稱，除了豬存欄降至歷史低位，供給起到了主導(dǎo)作用之外，今年需求趨穩(wěn)是另外一個(gè)強(qiáng)支撐條件。“去年供給持續(xù)收縮，豬肉價(jià)格并未顯著呈現(xiàn)周期性回升，背后存在需求弱與技術(shù)提升兩方面因素。”
如何威脅?怎樣體現(xiàn)?證券分析師說，豬價(jià)威脅CPI數(shù)據(jù)，從兩點(diǎn)可以看出，一是，豬肉價(jià)格上漲可對(duì)CPI影響占到10%。二是豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)物價(jià)水平的抬高，更會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)食品價(jià)格整體上漲，進(jìn)而直接推升CPI上漲。CPI又是左右貨幣政策的重要依據(jù)，所以說，一只豬的價(jià)格會(huì)影響央行的貨幣政策。
從豬價(jià)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來看，3月下旬以來批發(fā)市場(chǎng)仔豬上漲超過60%，毛豬上漲45%，白條豬上漲接近40%，零售端50個(gè)城市豬肉平均價(jià)上漲15.6%。原本是淡季的上半年，豬價(jià)卻出現(xiàn)了逆市瘋漲，引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)于CPI推升引發(fā)通脹的憂慮，進(jìn)而引發(fā)對(duì)寬松貨幣政策力度減弱甚至轉(zhuǎn)向的擔(dān)憂。
按照證券分析師的分析，眼前豬價(jià)上漲已擾動(dòng)市場(chǎng)敏感的神經(jīng)，如果豬價(jià)帶動(dòng)CPI持續(xù)沖高，而經(jīng)濟(jì)又遲遲未能見底回升，那么滯脹將會(huì)使貨幣政策左右為難，經(jīng)濟(jì)助推也面臨阻力。因此，豬肉價(jià)格的走勢(shì)，會(huì)成為下半年市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。因豬價(jià)的上漲，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)問題的產(chǎn)生，基于這一點(diǎn)，國(guó)家或許管控豬價(jià)。
而事實(shí)上，有專家指出，養(yǎng)豬成本持續(xù)下行，而餐飲消費(fèi)等需求端回升幅度有限，在其它肉類價(jià)格持續(xù)下降的情況下，豬肉價(jià)格竟出現(xiàn)2011年大幅上行局面。上半年國(guó)內(nèi)生豬存欄量整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，南北豬價(jià)均漲至高位。雖后市補(bǔ)欄有所增加，養(yǎng)殖戶出欄量也小幅增加，一定程度上導(dǎo)致豬價(jià)繼續(xù)攀升的動(dòng)力不大，行情將整體維持震蕩前行。但后市仍有上漲空間，依舊不排除南方地區(qū)破10地區(qū)增多的走勢(shì)，市場(chǎng)的最高價(jià)位需大家耐心等到消費(fèi)旺季的到來，謎底即可揭曉。
至于豬價(jià)到底還能瘋多久，有人說2016年還上漲，有人說此種情況還可以維持20個(gè)月，有人說注意壓欄，行情或許沒有想象般的美好，釀成類似“股災(zāi)”的概率性事件也是有可能的。如果非要追根究底，只能告訴大家，持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)行情，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，市場(chǎng)操控著一切。
今年春節(jié)過后，我國(guó)豬價(jià)呈持續(xù)攀升走勢(shì)，生豬養(yǎng)殖從6月份開始盈利。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，7月最后一周，豬肉價(jià)格每公斤26.76元，連續(xù)上漲18周，同比上漲20.9%。
這輪豬價(jià)累計(jì)漲幅較大，是生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減后的結(jié)果。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，全國(guó)4000個(gè)生豬養(yǎng)殖村6月份生豬存欄716.24萬頭，同比下降10.3%;能繁母豬存欄83.4萬頭，同比下降14.8%。生豬存欄已連續(xù)9個(gè)月環(huán)比下降，能繁母豬存欄已連續(xù)22個(gè)月環(huán)比下降，均處于2008年以來最低水平。
專家組表示，從供求形勢(shì)看，未來幾個(gè)月生豬產(chǎn)能仍然維持低位調(diào)整，出欄保持平穩(wěn)，而下半年是畜產(chǎn)品消費(fèi)旺季，需求會(huì)有所增加。因此，預(yù)計(jì)后期生豬供求大體處于緊平衡狀態(tài)，豬價(jià)仍將處于周期性上漲通道。
2011年豬價(jià)上漲期間，生豬養(yǎng)殖始終處于盈利狀態(tài)，而此輪豬價(jià)上漲是前期豬價(jià)大跌、長(zhǎng)時(shí)間虧損后的恢復(fù)性上漲，生豬養(yǎng)殖剛剛扭虧為盈。今年豬價(jià)不會(huì)出現(xiàn)類似2011年的暴漲行情。
專家組表示，近期豬價(jià)的恢復(fù)性上漲，是市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)的結(jié)果，有利于養(yǎng)殖戶減虧增收，對(duì)玉米消費(fèi)也有一定的拉動(dòng)作用，而且養(yǎng)殖信心的逐步恢復(fù)也有利于后期增加供給、穩(wěn)定市場(chǎng)，因此，對(duì)生豬市場(chǎng)運(yùn)行，要密切關(guān)注但不宜輕易干預(yù)。
