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農(nóng)業(yè)部公布最新存欄數(shù)據(jù)，2016 年7 月能繁母豬存欄同比下降3.2%，環(huán)比下降0.2%；生豬存欄量同比下降2.4%，環(huán)比下降0.1%。
政府網(wǎng)口徑數(shù)據(jù)，2016 年7 月能繁母豬存欄為3,752 萬頭，較上月下降8 萬頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%；生豬存欄量37,596 萬頭，較上月下降38 萬頭，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%。
洪災(zāi)、環(huán)保、理性補(bǔ)欄等因素疊加，母豬存欄再創(chuàng)歷史新低。環(huán)保壓力下，散養(yǎng)戶補(bǔ)欄難度加大，同時疊加理性補(bǔ)欄因素，存欄恢復(fù)速度較為緩慢；另一方面，受洪災(zāi)沖擊影響，湖北、安徽、江蘇等地區(qū)的部分豬場被沖毀�？紤]到母豬補(bǔ)欄滯后影響約1 年后的生豬供給水平，我們預(yù)計未來1 年內(nèi)生豬供應(yīng)仍將偏緊。
8 月上旬豬價止跌企穩(wěn)，3 季度或再創(chuàng)新高。據(jù)畜牧業(yè)信息網(wǎng)，最新全國生豬價格18.25 元/公斤，較7 月底上漲約0.2%，同比基本持平，估算行業(yè)自繁自養(yǎng)頭均利潤約650 元/頭。供給收縮背景下，疊加7月洪災(zāi)影響下生豬提前出欄情況較多，8、9 月生豬供應(yīng)或進(jìn)一步趨緊，豬價或再創(chuàng)新高。
隨著近期豬價的突然上漲，許多人開始看不清楚趨勢，這無疑給豬價維持高位甚至上漲打了一針定心藥。
“原來估計到九月后才升價的，但沒想到這個月一星期單價就上漲了一元。”進(jìn)入8月份以來，全國豬價呈現(xiàn)先跌后反彈趨勢，廣東生豬產(chǎn)區(qū)價格呈現(xiàn)普漲態(tài)勢，有養(yǎng)豬場老板甚至覺得這樣的上漲有些“不正常”。
“最近的上漲有些突然，但我估計到明年上半年豬價都不會太差。”大部分廣東養(yǎng)豬場老板對后市還是比較樂觀。
“如果是市場行為，則后市樂觀。如果是集團(tuán)和大公司操控造成，只能是曇花一現(xiàn)。”廣東臺山一家養(yǎng)豬場老板說，據(jù)他觀察，目前養(yǎng)殖戶存欄相對往年還是偏少，加上高溫導(dǎo)致豬生長速度變慢，近期疫病多發(fā)，存欄不多。其養(yǎng)殖場110斤左右的中豬，8月9日的出欄價為10.4元/斤，每頭可賺五六百元。四天之前的出欄價還在9.1元/斤左右，最近幾日上漲迅猛，漲幅達(dá)14%。
專業(yè)人士分析稱，近期豬價上漲主要因素是前期生豬價格連續(xù)回落，目前生豬供應(yīng)量減少。近期以來，養(yǎng)殖戶惜售壓欄，屠宰企業(yè)收購困難。不過在其看來，各地大體重生豬供應(yīng)充足，近期價格上漲幅度縮小，并將逐漸呈現(xiàn)出下降態(tài)勢。
