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2016年11月11日，各省豬價(jià)小幅調(diào)整為主，今日全國玉米均價(jià)為1817元噸，較昨日價(jià)格下跌4元/噸，較上周價(jià)格上漲10元/噸，豬糧比為9.21:1;今日全國豆粕均價(jià)為3422元/噸，較昨日價(jià)格上漲8元/噸，較上周價(jià)格下跌8元/噸。
國內(nèi)豆粕價(jià)格較昨日小幅上漲。美國方面出現(xiàn)了有趣的現(xiàn)象，盡管民調(diào)顯示特朗普將敗選，可表里不一的美國人最終還是將特朗普選進(jìn)了白宮。而市場僅出現(xiàn)了7個(gè)小時(shí)的恐慌性下跌便轉(zhuǎn)為了上漲。大選鬧劇結(jié)束，短期內(nèi)國內(nèi)豆粕消除了美元指數(shù)暴漲或是暴跌帶來的威脅，需求較好的局面將讓豆粕在近期維持上漲。
豬價(jià)在十月觸底反彈之后平穩(wěn)上漲，眼看就要漲到17元/公斤了，但是天氣降溫似乎把豬價(jià)的上漲也給凍住了，近一周，豬價(jià)上漲停滯，從供需雙方來看，首先讓我們著眼于供應(yīng)端，寒潮的威力開始顯現(xiàn)，據(jù)安徽省民政廳消息，安徽部分生豬被凍死，而此次寒潮侵襲了我國較多省市，不可能僅有安徽的生豬被凍死，在生豬供應(yīng)終端，豬源減少將有利后期豬價(jià)的上漲;而從需求方面來考慮，前期的雨雪天氣不利于臘肉的制作，近兩日南方多地放晴，各地市民將陸續(xù)開始腌制臘肉，也就是說需求將慢慢主導(dǎo)豬價(jià)上漲。綜上所述，豬價(jià)將恢復(fù)上漲，而今日10時(shí)中央氣象臺發(fā)布藍(lán)色暴雪預(yù)警，14日東北多地將面臨大到暴雪，所以養(yǎng)殖戶要做好豬場保暖措施，防止豬只被凍死凍傷。
整體來看，養(yǎng)殖戶等價(jià)惜售，屠宰企業(yè)觀望心態(tài)濃厚，國內(nèi)豬價(jià)基本穩(wěn)定。北方豬價(jià)上漲，主要是受雨雪天氣的影響，養(yǎng)殖戶惜售情緒增強(qiáng)，屠宰企業(yè)提價(jià)保量，而且伴隨著天氣的變冷，市場對豬肉的消費(fèi)需求也在增加，提振豬價(jià)上漲;南方豬價(jià)持續(xù)處于供需博弈狀態(tài)，消費(fèi)提振不明顯，市場豬價(jià)基本穩(wěn)定。
氣溫持續(xù)回落，市場的消費(fèi)需求在緩步增加，豬價(jià)也在緩步回升，目前國內(nèi)瘦肉型生豬出欄均價(jià)已經(jīng)接近8.4元/斤，我們認(rèn)為，一旦均價(jià)漲至8.5元/斤，就可以適時(shí)出欄了，勿要過度攀高，最終造成集中出欄，遭受損失。
