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進(jìn)入夏季，本來是豬肉銷售的傳統(tǒng)淡季，那么，生豬價(jià)格為何會(huì)逆勢(shì)上漲呢？
“現(xiàn)在，我們養(yǎng)豬場生豬存欄量僅有1500多頭，而三四月份，則為2000多頭。存欄量下降，每個(gè)月出欄的生豬數(shù)量也減少了20%以上。”一豬場老板證實(shí)說，養(yǎng)豬場里沒有那么多豬了，價(jià)格自然會(huì)上行。事實(shí)真的如此嗎？昨日，市農(nóng)委畜牧處處長夏士星表示，當(dāng)前，大連地區(qū)生豬存欄量為220萬頭左右，而去年底，該數(shù)據(jù)為268萬頭。
不過，業(yè)內(nèi)人士表示，雖然當(dāng)前大連生豬存欄量不高，但已經(jīng)出現(xiàn)了增加的趨勢(shì)。這說明在行情向好時(shí)，上游養(yǎng)豬環(huán)節(jié)立即做出了相應(yīng)動(dòng)作，而正是這種“互動(dòng)”，將使得未來一段時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)不會(huì)過快上漲。
大連生豬未來的行情會(huì)怎樣？夏士星認(rèn)為，在一段時(shí)間內(nèi)，豬價(jià)會(huì)平穩(wěn)上漲。不過，也有業(yè)內(nèi)人士對(duì)于將來的行情更為樂觀。“我預(yù)計(jì)在今年冬季，尤其是春節(jié)之前，豬價(jià)有望達(dá)到每斤9元錢，迎來又一個(gè)行情黃金期。”莊河地區(qū)最大的生豬收購商孔先生表示，從他到各地收購生豬的實(shí)踐看，目前，養(yǎng)豬的散戶越來越少，與兩年前相比，下降了30%左右。
“以前，每年冬天，老百姓都會(huì)賣出一兩頭年豬，現(xiàn)在則正好相反，很多農(nóng)民要買年豬，這將在一定程度上推高豬價(jià)。另外，在長達(dá)近一年的虧損中，一些養(yǎng)豬場要么關(guān)停，要么壓縮養(yǎng)殖量，所以短期內(nèi)，生豬存欄量很難快速恢復(fù)。”孔先生表示。
