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豬價(jià)淡季不淡，旺季不旺的原因是什么？
有人說，豬價(jià)低迷是國(guó)內(nèi)生豬存欄量居高不下，養(yǎng)豬行業(yè)遭遇重新洗牌；也有人說豬價(jià)低迷是散養(yǎng)戶太多，相對(duì)于豬場(chǎng)昂貴的空間成本，大大降低了豬價(jià)，于是各地強(qiáng)拆現(xiàn)象此起彼伏。
事實(shí)是這樣嗎？我們對(duì)散養(yǎng)戶的定義是這樣的：散養(yǎng)戶，就是養(yǎng)個(gè)20頭母豬以下存欄不到500頭，沒有形成一定的規(guī)模，設(shè)施和管理方式、能力、水平都相對(duì)落后。按照這樣的規(guī)模，如果是散養(yǎng)戶多，可以算算一個(gè)散養(yǎng)戶，如果保證養(yǎng)豬技術(shù)跟的上規(guī)模豬場(chǎng)的話，當(dāng)然這基本是不太可能的，忽略空間成本，其實(shí)也還有醫(yī)藥成本，人力的低效，要多少個(gè)散養(yǎng)戶才抵得上一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)。所以散養(yǎng)戶影響豬價(jià)論是可以不攻自破的，散養(yǎng)戶對(duì)豬價(jià)的影響微乎其微。如果說，豬價(jià)過低，是生豬存欄過多導(dǎo)致的。如果是這樣的，在低迷了兩年的豬價(jià)面前，廣大養(yǎng)殖戶就會(huì)選擇見好就收，又怎么會(huì)出現(xiàn)“淡季不淡旺季不旺”的現(xiàn)象呢？
原有的豬價(jià)周期被打破，豬價(jià)淡季不淡，旺季不旺的原因是什么？原因只有一個(gè)，就是走私生豬。淡季不淡，旺季不旺的真相就是每到過年過節(jié)的時(shí)候，就有大量的“走私生豬”擠入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以低于國(guó)內(nèi)豬價(jià)拋售。有專業(yè)人士去歐洲考察，歐洲生豬價(jià)格竟然只要折合人民幣3元多一點(diǎn)每斤，先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備的使用大大提高養(yǎng)殖效率，養(yǎng)豬自動(dòng)化，一對(duì)夫妻就能養(yǎng)殖400頭母豬規(guī)模的豬場(chǎng)。利益是商人的動(dòng)力，哪里有商機(jī)，哪里就會(huì)有商人，于是就會(huì)出現(xiàn)中國(guó)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)“淡季不淡，旺季不旺”的詭異現(xiàn)象。
于是合乎情理的是，在國(guó)內(nèi)禁止進(jìn)口部分美國(guó)豬肉的政策下，豬價(jià)開始緩緩上升。然而，技術(shù)落后會(huì)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)的硬傷，靠禁止進(jìn)出口只能揚(yáng)湯止沸，真正能釜底抽薪解決問題的是提高自身養(yǎng)殖技術(shù)。三軍未動(dòng)，糧草先行，農(nóng)業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家的發(fā)展起著固本溯源的重要作用，就好比一個(gè)人，當(dāng)他手里用的是別人給的時(shí)候，他可以不用擔(dān)憂；當(dāng)他身上穿的是別人給的時(shí)候，他可以不必理會(huì)；當(dāng)他嘴里吃的是別人給的時(shí)候，他就會(huì)面臨生存危機(jī)，這時(shí)候，要么淪為奴隸，要么走向衰亡。
