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近來豬價(jià)上漲，很多人都在說今年養(yǎng)豬的可算賺了，可只有養(yǎng)豬人自己知道我們是如何從水深火熱的困境中熬出來的。聽幾位養(yǎng)殖多年的豬農(nóng)談?wù)摻鼇淼?a href="http://aaronsonvanlines.com/html/hangqing/" target="_blank" class="keylink">行情走勢(shì)，都說豬價(jià)漲了實(shí)在是想壓，但是之前高價(jià)時(shí)沒賣如今卻落價(jià)了，豬也大了，不賣也是不劃算了，里外里還是把自己圈里邊了。
確實(shí)，豬周期的高點(diǎn)養(yǎng)豬人依舊難以把握。其次也更加說明了信息數(shù)據(jù)的有待完善。今年已經(jīng)是8月份了，大家應(yīng)該已經(jīng)摸清了豬價(jià)震蕩上漲的套路，我們應(yīng)該做到順勢(shì)而為，不貪不賭，及時(shí)把握高價(jià)。而且大家還提到，如今是信心革命時(shí)代，時(shí)代對(duì)行業(yè)的影響確實(shí)大。傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)正在成為技術(shù)和資金密集型行業(yè)，并向大數(shù)據(jù)、智能化方向發(fā)展。因此不轉(zhuǎn)型就養(yǎng)不起豬的說法并不是空穴來風(fēng)，因此，未來豬農(nóng)的飯碗依舊沉重。
今年之初，傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)以及整個(gè)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型成為了焦點(diǎn)，也是迫不及待需要解決的任務(wù)。以前我們說養(yǎng)殖戶沒錢是養(yǎng)不起豬的，而今后我們要說的是恐怕養(yǎng)殖戶不轉(zhuǎn)型是養(yǎng)不起豬的。今年豬市飼料便宜、豬價(jià)貴，給了養(yǎng)殖戶很大的方便，但是這樣的好事不會(huì)總有，隨著豬價(jià)的持續(xù)回暖，必將帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的回暖。
之所以說長遠(yuǎn)來看，養(yǎng)殖戶的利潤是不斷被壓縮的，主要是基于天花板下移而地板上移這樣的一個(gè)趨勢(shì)。環(huán)保政策消化掉了一批不合格豬場(chǎng)，那么有幸存活下來的養(yǎng)豬場(chǎng)在環(huán)保設(shè)備、糞污處理上的成本是一大難題。土地、原料、人工等成本不斷上漲，養(yǎng)殖戶的利潤空間被不斷擠壓。而疫情作為突發(fā)性事件即便是我們投入了大量的物力、財(cái)力，損失依舊是無法控制的。這就是微利時(shí)代養(yǎng)豬人無法避免的困頓。
說起這次肉價(jià)的快速上漲著實(shí)讓養(yǎng)殖戶捏了一把汗，這對(duì)于已經(jīng)三年處于虧損狀態(tài)中的養(yǎng)豬人來說，自然沒什么，而且這是很正常的。但是對(duì)于消費(fèi)者、對(duì)于政策而言，怕是一時(shí)間難以接受。前段時(shí)間大家都在擔(dān)心政府投放儲(chǔ)備肉壓制豬價(jià)，不過雖然部分地區(qū)有所準(zhǔn)備，好在農(nóng)業(yè)部門定性豬價(jià)上漲為補(bǔ)虧恢復(fù)性上漲，無需調(diào)控干預(yù)。除了石家莊投儲(chǔ)之外，其他地區(qū)暫時(shí)沒有動(dòng)態(tài)。
其實(shí)面對(duì)持續(xù)上漲的豬價(jià)，政策是無意調(diào)控豬價(jià)的。因?yàn)樗麄兊哪康氖窍氚褭?quán)利充分交給市場(chǎng)，力求通過豬價(jià)下跌來去產(chǎn)能，同樣通過豬價(jià)上漲來恢復(fù)產(chǎn)能。這才是目前階段的主要目標(biāo)。因此無論是鼓勵(lì)政策還是抑制豬價(jià)的政策都難以出現(xiàn)。從目前的養(yǎng)豬業(yè)實(shí)際來看，不干預(yù)豬價(jià)漲跌比干預(yù)的效果更加有效。一方面能讓長期虧損的養(yǎng)殖戶開始盈利吃到甜頭，同時(shí)去產(chǎn)能也消化了一批小散養(yǎng)殖戶，為規(guī)�；l(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
