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蓖麻中毒是豬誤食蓖麻籽、莖葉或未經(jīng)處理的蓖麻籽餅所引起的一種中毒病，臨床以嘔吐、腹痛、排出血糞、血尿、出血性胃腸炎和一定的神經(jīng)癥狀為特征。
病因
在豬舍附近或放牧地周邊或路邊裁有蓖麻，豬誤會了莖葉或落地的蓖麻籽，采食較多時即易中毒。在用蓖麻籽餅作飼料時，未經(jīng)加熱(60-70~C以上)或未用6倍量10%食鹽水浸泡6-10小時即喂豬，又未采用從少量開始逐漸增加的喂法，易引起中毒。
流行病學(xué)
毒理 蓖麻毒素是一種毒蛋白，可因加熱60—70度以上而凝固并失去其毒性。蓖麻籽除含有45%-60%的蓖麻油外，尚有蓖麻毒素2.8%-3%、蓖麻堿0.2%，以及脂酶和蛋白水解酶等成分，蓖麻堿存在于全植株，幼芽中含量較多，干燥籽、葉中含量可能高達(dá)3.3%，故籽實對動物有較劇的毒性。已從蓖麻籽中分離到毒素和凝集素，當(dāng)其進(jìn)入機體后，損害肝腎等實質(zhì)器官，使之發(fā)生渾濁、腫脹、出血、壞死等變化，并可使紅細(xì)胞凝集和崩解，故在中毒后可導(dǎo)致腸黏膜的血管內(nèi)形成血栓，致腸壁出血潰瘍，發(fā)生出血性胃腸炎。心、肝、腎、腦脊髓小血管栓塞，使之發(fā)生出血變性，以及呼吸、血管運動中樞麻痹等。
病理學(xué)
腹下和股內(nèi)側(cè)均有紅斑點，臀部有糞污、惡臭。皮下脂肪淤血，胸腹水增量，呈黃紅色，胸腹膜有出血斑點。心肌弛緩，心冠脂肪、心耳、心內(nèi)外膜有出血點，右心室有凝固不良的血液。肺膨隆，黑紫色，切開流出多量紫紅血液。肝呈黑紫色，質(zhì)硬脆，切面外翻，流出多量紫紅血液，膽囊萎縮，膽汁濃稠，深綠色。脾黑紫色，柔軟，背面有少量出血點。腎藍(lán)紫色，質(zhì)硬，切面外翻，背膜易剝離，皮髓界限不清，腎盂有出血斑點。膀胱充滿，外觀青紫色，切開尿呈褐色，黏膜有出血點。胃內(nèi)充滿褐色食糜，黏膜脫落，胃壁黑褐色。腸黏膜脫落，腸壁呈褐色或紫紅色，盲腸、結(jié)腸內(nèi)充滿黏液和血塊，回腸肥大4—5倍。腸系膜淋巴結(jié)水腫，肝門、胃門淋巴結(jié)出血。腦脊液增量，呈黃紅色，腦軟、硬膜均有出血點。消化道病變最為明顯，腸系膜淋巴結(jié)腫脹出血。
癥狀
食后4-12小時，病豬食欲減退，嘔吐，腹痛，糞便內(nèi)有血液，血尿。此外還發(fā)生痙攣，昏睡，虛脫等癥狀。
臨床癥狀
食后15分鐘至2-3小時發(fā)病。輕度中毒，精神沉郁，食欲減退，體溫升高(40.5- 41.5℃)，嘔吐，口吐白沫，腹痛，腹瀉帶血或黑色惡臭，腸音亢進(jìn)。心跳98-136次/分，呼吸80-110次/分，肺部聽診有羅音或喘鳴音，排血紅蛋白尿，或膀胱麻痹而尿閉。黃疸明顯。臥地不愿起，驅(qū)之站立，肌肉震顫，走路搖晃，頭抵墻或抵地。嚴(yán)重的，突然倒地，四肢痙攣，頭向后仰，不停嘶叫，肌肉震顫，皮膚發(fā)紺，尿閉，便血，昏睡，體溫降至37℃以下，最終死亡。
診斷
診斷要點 吃了蓖麻籽、葉、餅后幾小時發(fā)病，精神沉郁，嘔吐，口吐白沫，體溫升至40.5—41.5度，腹痛，腹瀉帶血或呈黑色、有惡臭，心跳、呼吸增數(shù)，肺有噦音，尿血，肌肉震顫，嚴(yán)重的突然倒地，四肢痙攣，昏睡，皮膚發(fā)紺，體溫下降而死亡。血檢紅細(xì)胞顯著增加，并伴有大小不勻的異形紅細(xì)胞，白細(xì)胞增加2倍，血沉變慢。 取胃內(nèi)容10克，加倍量蒸餾水(20毫升)浸泡后過濾，取濾液5毫升，加磷鉬酸液5毫升，水浴上煮沸，溶液呈綠色，冷卻后加15%氯化銨液，液體由綠色轉(zhuǎn)為藍(lán)色，再水浴加熱變?yōu)槲迳醋C明有蓖麻毒素存在。
治療
治療原則是應(yīng)先排出毒物，維持心血管功能及采取一些對癥療法。
為排除胃內(nèi)毒物，用0.05%高錳酸鉀液反復(fù)洗胃，同時用4%碳酸氫鈉液灌腸。或用硫酸鈉或硫酸鎂25～50克加水250-500毫升一次灌服。
為維持心血管功能，用10%安鈉咖5-10毫升、含糖鹽水300-500毫升、25%維生素C2-4毫升靜注或腹腔注入。
對有神經(jīng)癥狀的，用10%溴化鈉2-20毫升、10%葡萄糖300-500毫升靜注�；蛴�2.5%氯丙嗪每千克體重1-3毫克靜注或肌注。
用中藥防風(fēng)100克、甘草7.5克水煎一次服用。
1、用高錳酸鉀(1：500)洗胃，4%小蘇打液灌腸。內(nèi)服硫酸鈉(25-50克)粘漿劑及0.5%-1%鞣酸液100-200毫升。
2、肌肉注射安鈉加(10% 5-10毫升)，靜脈注射葡萄糖生理鹽水100-500毫升。
防治措施
豬舍或放牧地不要栽種蓖麻，以防豬誤食發(fā)生中毒。如用蓖麻籽餅喂豬，應(yīng)將蓖麻籽餅用6倍10%食鹽水浸泡6-10小時，然后用清水漂洗，或?qū)⒈吐轱灀v碎滲進(jìn)適量溫水，待離缸口10厘米時，蓋好木蓋并用泥封嚴(yán)，放在熱炕或暖屋內(nèi)4—5天后稍帶香酸味時，即可拌加青菜、糠麩喂豬。或用120～125度蒸煮1.5-2.5小時，或在150度蒸1～2小時去毒。即使經(jīng)過去毒處理的蓖麻餅也不應(yīng)超過日糧的10%-20%。如初次用蓖麻餅喂豬，應(yīng)先喂少量而后逐漸增至占日糧的10%-20%。在中毒后，特效解毒法是用抗蓖麻毒素免疫血清。治療原則是應(yīng)先排出毒物，維持心血管功能及采取一些對癥療法。一般不用蓖麻喂豬，必須利用時須經(jīng)過除毒無害處理。高溫煮沸法(100度煮沸2小時)可以破壞其毒素。
