《豬場(chǎng)環(huán)境保健關(guān)鍵技術(shù)》之綜合保健技術(shù)

2015-05-25 11:11:00來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次分享：

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本次解密：《豬場(chǎng)環(huán)境保健關(guān)鍵技術(shù)》之綜合保健技術(shù)

近十余年來(lái)，保健養(yǎng)豬理論體系得到了廣泛的應(yīng)用，并在動(dòng)物疫病的防控中發(fā)揮了重要的作用。從最初的藥物保健、到免疫保健，再到營(yíng)養(yǎng)保健理論階段。這些理論的提出，反映了我國(guó)養(yǎng)豬疫病防控由“治病”到“防病”的思路轉(zhuǎn)變。

藥物保�。▏�(yán)格意義上講應(yīng)該是藥物防治），是指定期或疫病發(fā)病初期在飼料或飲水中添加特定的藥物，利用藥物來(lái)殺滅或抑制藥物敏感性細(xì)菌對(duì)機(jī)體的危害，達(dá)到保持豬群健康的方法。常見(jiàn)的藥物保健操作有：每季度在飼料中添加抗寄生蟲藥物如伊維菌素、芬苯達(dá)唑等藥物來(lái)防控豬群的寄生蟲感染；定期的添加黃芪多糖、左旋咪唑來(lái)調(diào)節(jié)豬群的免疫力；添加清熱解毒的中藥來(lái)緩解夏季高溫季節(jié)的熱應(yīng)激反應(yīng)；添加阿莫西林、替米考星、氟苯尼考、多西環(huán)素、硫酸新霉素等抗生素類藥物來(lái)防治呼吸道和消化道類疾病。母豬分娩期添加或滴注左氧氟沙星、維生素C等藥物來(lái)防治母豬產(chǎn)后感染性疾病等。藥物保健的核心就是選擇敏感性抗生素，在最關(guān)鍵性的時(shí)間點(diǎn)，以合適的劑量和途徑進(jìn)行添加。目前很多養(yǎng)殖場(chǎng)將藥物作為日常添加劑來(lái)使用，不僅浪費(fèi)大量金錢，而且造成耐藥菌株產(chǎn)生、藥物毒副作用、藥物殘留等諸多危害。這是對(duì)藥物保健的使用誤區(qū)。

免疫保健是指根據(jù)豬場(chǎng)以及周邊地區(qū)疫病流行的特點(diǎn)和危害程度，制定詳細(xì)的免疫程序，來(lái)提高豬群針對(duì)特定病原體的抵抗力，達(dá)到抵抗疾病，保護(hù)動(dòng)物健康的方法。目前國(guó)家強(qiáng)制性普免的疫苗有豬瘟、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病疫苗，其它常見(jiàn)免疫接種還包括：偽狂犬、細(xì)小、乙腦、圓環(huán)、支原體、副豬嗜血桿菌病、傳染性胸膜肺炎、豬丹毒病等多種病毒性或細(xì)菌性疾病。通過(guò)免疫接種來(lái)預(yù)防傳染性疾病是豬場(chǎng)疫病防控最為關(guān)鍵性的措施。但由于目前豬病日趨復(fù)雜，種類繁多，對(duì)所有可能發(fā)生的傳染性疾病全部進(jìn)行免疫接種是不現(xiàn)實(shí)的。豬場(chǎng)只能根據(jù)自身的實(shí)際情況，有所取舍，來(lái)制定適合豬場(chǎng)自身的免疫程序，包括注射的時(shí)間、注射劑量、生產(chǎn)廠家選擇、疫苗株型選擇等多個(gè)方面。p

營(yíng)養(yǎng)保健主要是以豬群特殊生長(zhǎng)階段對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與疾病、營(yíng)養(yǎng)與免疫、營(yíng)養(yǎng)與生殖、飼料加工調(diào)制技術(shù)等的最新成果，在保證飼料營(yíng)養(yǎng)全面均衡的基礎(chǔ)上，對(duì)氨基酸、維生素、微量元素、功能性添加劑、微生態(tài)制劑等進(jìn)行強(qiáng)化，來(lái)滿足豬群特定生長(zhǎng)階段對(duì)于功能性營(yíng)養(yǎng)成分的特殊需要，從而顯著的提高豬群的生長(zhǎng)或生產(chǎn)性能。營(yíng)養(yǎng)保健還包括選擇優(yōu)質(zhì)的飼料原料，杜絕霉變飼料的應(yīng)用。全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)不僅能滿足動(dòng)物的日常生理所需，而且還可以發(fā)揮特殊的抗病功能，如殼聚糖、低聚異麥芽糖、微生態(tài)制劑等在調(diào)節(jié)胃腸道功能方面的應(yīng)用；鋅在預(yù)防仔豬腹瀉方面的應(yīng)用；維生素E、硒等在提高母豬繁殖性能等方面的應(yīng)用等。

藥物保健、疫苗保健和營(yíng)養(yǎng)保健這三種保健技術(shù)雖然在生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，但是在很多豬場(chǎng)往往也還存在一些缺陷，主要表現(xiàn)為：?jiǎn)我坏谋＝〖夹g(shù)由于自身的局限性，并不能有效的阻止疫病的肆虐；其二是在藥物、疫苗、添加劑方面的高昂的成本讓養(yǎng)殖戶增加了巨大的經(jīng)濟(jì)成本，部分養(yǎng)殖場(chǎng)難以承受；其三是這些保健技術(shù)存在的一些負(fù)面影響日益明顯，比如說(shuō)藥物的殘留問(wèn)題、藥物的毒副作用、超級(jí)耐藥菌株的出現(xiàn)、疫苗弱毒苗毒力的返強(qiáng)及擴(kuò)散問(wèn)題、功能性添加劑如微量元素、重金屬的環(huán)境污染問(wèn)題等。單純的依靠這三種保健技術(shù)顯然并不能做到有效防控疫病的目的。

鑒于此，筆者認(rèn)為，在當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)疫病日趨復(fù)雜、疫病防控壓力日益增加的背景下，養(yǎng)殖場(chǎng)主要進(jìn)一步提升思路，重視并采取切實(shí)措施，形成藥物保健、免疫保健、營(yíng)養(yǎng)保健以及環(huán)境保健的四位一體的綜合保健養(yǎng)豬思維模式（示意圖見(jiàn)圖1-1）。

圖1-1 四位一體的綜合保健養(yǎng)豬理論示意圖

該四位一體的綜合保健養(yǎng)豬模式中，四種保健技術(shù)各有優(yōu)勢(shì)，缺一不可，相互協(xié)作，共同發(fā)揮保護(hù)動(dòng)物健康的目的。養(yǎng)殖場(chǎng)主在進(jìn)行豬群保健時(shí)，一定要根據(jù)這些保健技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)，采取相應(yīng)的措施，而不能顧此失彼，否則會(huì)使效果大打折扣。各種保健技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)分析見(jiàn)表1-1。環(huán)境保健是基礎(chǔ)，能顯著提高藥物保健、免疫保健、營(yíng)養(yǎng)保健的保健效果，起到協(xié)同作用。豬場(chǎng)環(huán)境管理不科學(xué)，在藥物、疫苗、營(yíng)養(yǎng)方面的投入，往往是事倍功半的。而豬場(chǎng)在環(huán)境保健方面的投入基本上是建場(chǎng)之初的一次性投入，在日常運(yùn)行過(guò)程中并不再需要持續(xù)投入，但其所帶來(lái)的收益卻將持續(xù)整個(gè)豬場(chǎng)的后續(xù)營(yíng)運(yùn)過(guò)程。這也是豬場(chǎng)環(huán)境保健的魅力所在！