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苦荬菜，俗稱苦菜子，夏秋生長旺盛，適應(yīng)性強，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，是豬良好的飼料。新鮮的苦荬菜含水分89%，粗蛋白2.6%，粗脂肪1.7%，粗纖維1.6%，無氮浸出物3.2%。風(fēng)干的苦荬菜含粗蛋白質(zhì)20%以上，新鮮的苦荬菜柔嫩多汁，有白漿，稍有苦味，有健胃和促進腸道蠕動的作用。因此，夏秋季節(jié)給豬多喂些苦荬菜好。
其喂法是：采挖的苦荬菜用清水洗凈，切碎或打漿后喂豬，對提高母豬泌乳和仔豬的增重有良好的效果。為了防止豬拉稀，最好摻些干飼料如玉米面、地瓜干面、高粱面等。
苦荬菜
