養(yǎng)豬場的成本包括以下幾項(xiàng)：飼料、直接人工、間接人工、單位人事費(fèi)用的成本，結(jié)合飼料轉(zhuǎn)化率，可對豬場的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評估。

    由近十年養(yǎng)豬綜合出廠成本得知，飼料所占比例呈現(xiàn)逐年降低趨勢，但其仍占總生產(chǎn)成本之62%，居第一位；用人費(fèi)用則相反，所占比例逐年攀升提高至21%，兩者合計(jì)為83%，其他醫(yī)療費(fèi)用、器具與水電消耗及雜項(xiàng)支出僅占17%。

    故此，降低生產(chǎn)成本應(yīng)注意以下幾個方面∶

    1.提高生產(chǎn)效率，提高每頭母豬年產(chǎn)仔豬頭數(shù)及肉豬平均日增重。

    2.提高飼料效率，降低每公斤肉豬所需飼料單價，降低飼料成本。

    3.人事成本必將隨經(jīng)濟(jì)、社會環(huán)境的變化呈升高的趨勢，從改進(jìn)管理作業(yè)模式做起，有效運(yùn)用人力，強(qiáng)化每一生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)之間的連系度。

    4.目前政府對養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保要求越來越嚴(yán)格，為減輕和消除豬場對環(huán)境造成的污染，這部分費(fèi)用越來越高，而且這部分費(fèi)用是無法減少的，但我們可做到的是加強(qiáng)豬場的管理，做好環(huán)境控制和消毒工作，降低豬只的發(fā)病率，改善環(huán)境衛(wèi)生，切斷病源傳染途徑，達(dá)到降低豬場的醫(yī)療費(fèi)用，并降低豬只的發(fā)病率和死亡率的目的。

    成本計(jì)算方法

    成本計(jì)算包括變動成本及固定成本。

    1.變動成本

    （1）混合飼料∶約占成本60~75%左右，比重很大，因此須注意飼料原料價格的漲跌，靈活調(diào)整飼料配方以降低養(yǎng)豬成本。

    （2）青飼料∶懷孕豬含有此項(xiàng)成本。

    （3）直接人工∶包括經(jīng)常人工和臨時人工薪金，加班費(fèi)等，近年來因社會環(huán)境變化工資上漲，此項(xiàng)成本已有逐漸增加趨勢。

    （4）醫(yī)療費(fèi)用∶包括醫(yī)療用品及其他醫(yī)療費(fèi)用。

    （5）其他飼養(yǎng)費(fèi)用∶包括豬舍用具損耗、水電費(fèi)及公害防治費(fèi)用等。

    （6）攤銷母豬身價∶（母體種豬帳面結(jié)存單價×1/8）×生育胎數(shù)。

    2.固定成本∶

    （1）管理費(fèi)用∶包括用人費(fèi)用、折舊費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、稅捐、保險、福利等等。

    （2）廠務(wù)費(fèi)用：維持整個豬場正常運(yùn)轉(zhuǎn)的費(fèi)用。