 |
 |
豬欄是工廠化養(yǎng)豬場的必備設備，用它來欄隔不同類型、不同日齡的豬群，形成豬場最基本的生產單元。豬合理的飼養(yǎng)密度、適宜的飼養(yǎng)環(huán)境、方便的飼養(yǎng)管理條件，都與豬欄的形式、結構、材料、排列組合方式有密切關系。伴隨著集約化養(yǎng)豬生產的進一步發(fā)展和對豬生物學特點的進一步了解，人們對目前流行的豬欄是否符合豬的生產和生活要求提出了疑問。筆者調查了目前工廠化豬場豬欄的現狀，根據豬欄的特點，結合豬的行為，提出了豬欄設計的新思路。
1 現行豬欄的種類及其特點
豬欄的結構、大小、高低以及欄桿的稀密、選材等均有區(qū)別。這些應根據豬群的特點進行設計。制造欄桿的材料，我國當前一般采用圓鋼、扁鋼和角鋼等金屬結構豬欄，有的采用
鋼筋混凝土預制的豬欄，成本最低的是磚砌的豬欄。
現行豬欄通常分為公豬欄和配種欄、(妊娠)母豬欄、產仔欄和哺育欄、培育欄、生長欄、肥育欄、后備母豬欄等。
1．1公豬欄和配種欄 目前的工廠化豬場，其公豬欄和配種欄的配置大多采用以下二種方式：第一種配置方式是待配母豬欄和公豬欄緊密配置，3-4個母豬欄對應一個公豬欄，不設專用的配種欄，公豬欄同時也是配種欄。斷奶后待配的母豬則養(yǎng)在單體飼養(yǎng)欄。公豬欄在母豬欄的后方，每一個公豬欄放養(yǎng)一頭公豬，這便于用公豬協助查出發(fā)情的母豬。當配種時，可將母豬欄內的母豬放出，讓其進入公豬欄內進行配種，配種完成后，可將母豬趕回原來的母豬欄內。這種配置的優(yōu)點是不會錯過配種適宜時期，而且方便管理，提高勞動生產率。第二種配置方式是待配母豬欄和公豬欄隔通道相對配置，不設專用的配種欄，公豬欄同時也是配種欄，配種時把母豬趕至公豬欄內進行配種。公母豬雖不能直接接觸，但如果采用鐵枝圍欄，亦可互相觀望，有利于發(fā)情鑒定。
公豬一般是單體飼養(yǎng)，公豬欄的高度1．1-1．2米，每欄面積為4-6米"，如果兼作配種欄，則面積應稍大一些。公豬欄的結構可以是混凝土的，也可以是金屬的。為了保持和增強公豬的繁殖能力，有的公豬欄還設有露天運動場。
1．2妊娠母豬欄 現行工廠化豬場大多將妊娠母豬飼養(yǎng)在單體欄中，可避免母豬相互咬斗、擠撞、強弱爭食，減少妊娠母豬流產，提高產仔成活率；便于觀察母豬發(fā)情和及時進行配種；妊娠母豬按配種時間集中在一區(qū)中飼養(yǎng)，便于飼養(yǎng)人員根據妊娠期長短合理飼喂，方便操作，提高管理水平；豬欄占地面積小，可減少豬舍建筑面積；使用單體欄也便于實現上料、供水和糞便清理機械化。妊娠母豬單體限位欄一般都是采用金屬結構，尺寸是長2．1-2．2米，寬0．55-0．65米，高0．9-1．1米。
1．3產仔欄和哺育欄 母豬產仔和哺乳是工廠化養(yǎng)豬生產中最重要的環(huán)節(jié)。設計和建造結構合理的產仔欄，對于保證母豬正常分娩、提高仔豬成活率有密切關系。工廠化豬場大多把產仔欄和哺乳欄設置在一起，以達到這個階段飼養(yǎng)管理的特殊要求：(1)母豬和仔豬采食不同的飼料。(2)母豬和仔豬對環(huán)境溫度的要求不同，母豬的適宜溫度為15-18℃，而出生后幾天的仔豬要求30-32t。因此對哺乳仔豬要另外提供加溫設備。(3)產仔母豬和初生仔豬對溫度、濕度、有害氣體和舍內空氣流速等環(huán)境條件的嚴格要求。故產仔欄和哺育欄應容易清潔消毒，防止污物積存，細菌繁殖。地面粗糙度要適中，排水較好，清洗后易于干燥。地板太光滑容易使豬滑倒，太粗糙又容易擦傷小豬的腳和膝蓋。空氣要新鮮，但又沒有疾風吹進來。(4)保護仔豬，以防被母豬壓死、踩死，故應設保護架或防壓桿等設施。
產仔哺育欄一般由三部分組成：(1)母豬分娩限位欄：它的作用是限制母豬轉身和后退，限位欄的下部有桿狀或耙齒狀的檔柱，使母豬躺下時不會壓住仔豬，而仔豬又可以通過此檔柱去吃奶。限位欄的尺寸一般為長2-2．1米，寬0．6米，高1米。限位欄的前面裝有母豬食槽和飲水器。(2)哺乳仔豬活動區(qū)：四周用0．45-0。5米高的柵欄圍住，仔豬在其中插動，吃奶、飲水�；顒訁^(qū)內安有補料食槽和飲水器。(3)仔豬保溫箱：箱內裝有電熱板或紅外線燈，為仔豬取暖提供熱量。
這種產仔哺乳欄一般為金屬結構，也有圍柵用磚砌或用水泥板，而分娩限位欄仍用金屬結構。全欄的長度為2．1-2．3米，寬度為1．5-2米。
一些工廠化豬場將產仔哺乳欄全欄提高0．4米左右，即成為母豬高床產仔哺乳欄，在分娩區(qū)和仔豬活動區(qū)各有一半金屬漏縫板，一半木板，或全部為金屬漏縫板。這種高床產仔哺乳欄使母豬和仔豬脫離了陰冷的地面，欄內溫暖而干燥，清理糞便也很方便，從而改善了母豬和仔豬的生活條件，仔豬發(fā)病率大為下降，提高了冬春季節(jié)的仔豬成活率。
1．4幼豬培育欄 這種欄飼養(yǎng)的是斷奶后至70-77日齡的幼豬。在此期間，豬剛剛斷奶離開母體獨立生活，消化機能和適應環(huán)境變化的能力還不強。需要一個清潔、干燥、溫暖、風速不高而又空氣清新的環(huán)境。大多采用的網上培育欄，網底離地面0．3-0．5米，使幼豬脫離了陰冷的水泥地面；底網用鋼絲編織；欄的一邊有木板供幼豬躺臥，欄內裝有飲水器和采食箱。幼豬培育欄的尺寸一般為長1．8米，寬1．7米，高0．7米。個欄可飼養(yǎng)10-12頭幼豬，正好養(yǎng)一窩幼豬。
1．5生長欄、肥育欄和后備母豬欄 這三種欄的結構形式基本相同，只是在外形尺寸上因飼養(yǎng)頭數和豬體大小的不同而有所變化。生長欄和肥育欄提倡原窩飼養(yǎng)，故每欄養(yǎng)豬8-10頭，內配采食和飲水器。生長欄的尺寸一般為長2．7米，寬1．9米，高0．8米，隔條間距100毫米。肥育欄的尺寸一般為長2．9米，寬2．4米，高0．9米，隔條間距103毫米；后備母豬欄一般每欄飼養(yǎng)4-5頭，內配食槽，后備母豬欄的尺寸一般為長2．1米，寬2．4米，高0．9米，隔條間距103毫米。
2豬欄設計新思路
在設計豬欄時應把豬行為作為評價性能的指標來考慮，只有這樣才能避免因行為問題導致的生產性能下降、發(fā)病率增高、環(huán)境不良等一系列的問題，因此，有必要從豬的行為角度出發(fā)探計豬欄設計新思路。
2．1 妊娠母豬欄 使用單體欄的缺點是耗用材料多，建造投資大，母豬動范圍小，活動受到很大的限制，運動量小，容易產生腿部和蹄部病，也會縮短母豬使用年限，需要有周密的生產計劃和細致管理工作的配合。為了解決這些問題，也可以把妊娠母豬飼養(yǎng)在大欄內，而在采食部位設置若干短柵欄、避免母豬因爭食而發(fā)生咬斗。
2．2 產仔欄和哺育欄
2．2．1 保持經常的母仔視覺、觸覺和聽覺聯系，對增加母愛，提高仔豬安全感有重要作用。母豬產后要同每個仔豬保持經常性的接觸，最明顯的例子是當母豬離去時始終用目光注視著自己所生的幼豬。母豬與仔豬間的吻突接觸是母豬積極參與仔豬生長發(fā)育活動的重要標志。然而要拴系飼養(yǎng)和母豬處在限位架內時，尤其當仔豬進入保溫箱內時，限制了這種接觸，從而對仔豬生長發(fā)育造成有害影響�，F有產仔欄內保溫箱大多設置在限位架一角，遠離母豬躺臥位置，尤其距母豬乳房部位較遠，不利于仔豬出生后尋找保溫箱和從保溫箱出來后迅速到乳房跟前。根據母豬保持經常性視覺聯系要求，母豬躺臥區(qū)最好設置在保溫箱對面，同時仔豬能從保溫箱內露出頭部，只有這樣母豬才能本能地注視到仔豬，并有利于仔豬迅速到母豬跟前哺乳。
2．2．2 保溫箱體尺寸不足是導致豬不能按固有行為習性側身躺臥，造成擁擠，加劇爭斗和撕咬的重要原因。應該將哺乳仔豬保溫箱平面尺寸增加50％以上，育成仔豬保溫箱每頭占用面積達到0．113m2，只有這樣，才符合行為工程學設計要求。目前德國、瑞士等國開始流行一種前端敞開并掛簾的新型保溫箱。這種結構最大限度地滿足了豬的呼吸新鮮涼爽空氣，同時身體部分處在溫暖舒適環(huán)境的要求，值得我們借鑒。保溫箱材料保溫性能差，失熱較多，不利于其充分伸展四肢得到休息，從豬的躺臥姿勢來考慮，保溫箱采暖方式最好采用地面采暖形式。
2．2．3 母豬產仔欄可減少哺乳仔豬死亡率，但是過分限制母豬活動會帶來許多行為學和其它方面的問題。進入產仔欄后，母豬行為姿態(tài)明顯減少，沒有機會顯示挖掘、搜尋和做窩等行為，運動量大為減少，這會造成母豬分娩時間延長、難產和消化不良等問題。而每年長達2個多月的禁錮(按產仔窩數2．1-2．3計)也很容易造成母豬受胎率和健康水平的下降，從而迫使母豬提前淘汰，給生產造成巨大損失。為了避免出現上述問題，在放大產仔欄平面尺寸的同時，可考慮在排糞區(qū)對面較遠處，母豬躺臥區(qū)前端設置稻草架，滿足其固有行為要求，減少仔豬被壓傷和壓死。已證明，圍欄的形狀和結構對母豬的行為和泌乳產生影響。在柵欄狀圍欄中母豬更容易與相鄰欄內的母豬產生敵對情緒而影響泌乳，也會造成仔豬在哺乳時發(fā)生激烈的爭搶行為。因此可考慮把圍欄改成整體式，最大限度地減少相鄰欄內豬之間互相影響和應激現象。
2．2．4 當前普遍使用的母豬限位架尺寸為2．20mx 0．65m，為了給待產母豬提供較寬敞的活動空間，可考慮將母豬限位架作成可調式，即在待產期間和產后1周內使限位架保持原有平面尺寸，第2周仔豬危險期過后調整為敞開式，呈現三角形，為母豬創(chuàng)造較大運動空間。同時這種作法也可減少母豬在限位架內蹲坐現象，避免造成仔豬被壓死或壓傷。
2．3 育成欄和肥育欄 我國目前所使用的育成欄和肥育欄基本是以同窩仔豬為基礎組群飼養(yǎng)的。這種作法雖然減少了并窩時的相互撕咬和爭斗現象，但豬處在狹小的單欄空間內，會嚴重影響采食、排糞和正常休息，甚至在采食時也會發(fā)生爭搶現象。理想的解決辦法是將小群飼養(yǎng)(8-10)頭改成大群飼養(yǎng)(100-120)頭，將小型單欄改成大型通欄，并在欄內設置若干供豬休息和睡眠的保溫箱。這樣豬人欄后短期內便可根據自身體重，社群地位和強弱選擇不同的保溫箱，自然形成社群，減少爭斗和其他不良行為，也可為病豬和弱小豬開辟專門的飼養(yǎng)箱。
仔豬有嬉鬧，喜用吻突擺弄物體和掘地的行為要求。對育成欄可以設置供玩耍的鐵鏈和消遣的自動落料干草箱，從而最大限度改善周圍環(huán)境。不僅能滿足掘地等行為要求，而且對增加口腔唾液，改善仔豬胃腸消化能力也大有好處。
