 |
 |
1.豬場(chǎng)人員配備設(shè)計(jì)
豬場(chǎng)人員配備，取決于豬場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)備條件、人員的素質(zhì)，甚至取決于豬場(chǎng)的所有制性質(zhì)。不同條件的豬場(chǎng)按作業(yè)分類(lèi)的直接生產(chǎn)人員配備。其他人員按工作性質(zhì)配備。技術(shù)室的獸醫(yī)、資料員每100頭基本母豬配備各1名;飼料加工人員，每400～500頭豬配備1名，還配備考～名輔助工人;另設(shè)電工1人、門(mén)衛(wèi)2人、安全值班工1人、會(huì)計(jì)、出納、保管各1人，每30名上灶人員設(shè)廚師1人。在豬場(chǎng)規(guī)模較小時(shí)，所配備的人員可以兼職兼工。
2.豬場(chǎng)常用表格設(shè)計(jì)
豬場(chǎng)常用表格主要指計(jì)劃表和記錄表兩大部分。生產(chǎn)計(jì)劃是使場(chǎng)有序生產(chǎn)的指南，所以必須編制配種分娩計(jì)劃表，豬群周轉(zhuǎn)計(jì)劃表及肉豬出欄計(jì)劃表。生產(chǎn)管理的主要依據(jù)是記錄，完善生產(chǎn)中各種技術(shù)及管理的記錄是提高養(yǎng)豬場(chǎng)管理水平和技術(shù)水平的保證。因此，必須搞好資料記錄工作。主要包括：產(chǎn)仔報(bào)告表、豬群變動(dòng)報(bào)告表、配種報(bào)告表、豬群稱重表、轉(zhuǎn)群報(bào)告表、豬死亡報(bào)告表、豬群變動(dòng)月報(bào)表、豬群飼料消耗日?qǐng)?bào)表、豬群防疫衛(wèi)生月報(bào)表。
3.豬群及生產(chǎn)設(shè)計(jì)
生產(chǎn)條件、飼養(yǎng)供應(yīng)、銷(xiāo)售市場(chǎng)是決定豬群大小的主要依據(jù).而決定豬群結(jié)構(gòu)的主要依據(jù)是豬的生產(chǎn)性能，尤其是繁殖性能，其次是生產(chǎn)技術(shù)水平。這就是內(nèi)因和外因的關(guān)系要結(jié)合起來(lái)，綜合考慮。
1.生產(chǎn)性能 主要是繁殖性能。以年出欄1萬(wàn)頭商品肉豬計(jì)，如果平均每頭母豬每窩能提供斷奶仔豬10頭，全年產(chǎn)2窩可成活20頭仔豬，則全年需要母豬數(shù)為500頭，以一般本交水平公母比為1：25頭計(jì)，需公豬20頭。因此全場(chǎng)需種豬520頭，占整個(gè)群體的9.42%。如果每頭母豬提供肉豬24頭，則需母豬為417頭，需公豬17頭，種豬占8%。如果每頭母豬年提供僅16頭，則需母豬625頭，需公豬25頭，種豬占11.5%。所以首先應(yīng)了解豬的繁殖性能。
2.技術(shù)水平 如果采用人工授精新技術(shù)及早期斷乳新技術(shù)，使母豬年產(chǎn)2.5窩，每窩成活斷奶仔豬12頭，則全年可提供30頭仔豬，則年出欄1萬(wàn)頭肉豬需母豬334頭，公豬2頭，種豬的比例可下降為6.3%。種豬的減少本身就意味著減少了成本，提高了效益。因此，技術(shù)水平也是影響豬群結(jié)構(gòu)的主要依據(jù)。
3.母豬群的結(jié)構(gòu) 母豬群的年齡結(jié)構(gòu)對(duì)于生產(chǎn)指標(biāo)同樣有著重要影響。因?yàn)槟肛i的繁殖產(chǎn)仔成活一般規(guī)律是初產(chǎn)、2產(chǎn)<3～8產(chǎn)>9產(chǎn)以上。因此，繁殖母豬應(yīng)以經(jīng)產(chǎn)母豬為主.商品豬場(chǎng)豬群結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)組織較大型的豬場(chǎng)，商品豬成批出欄，則母豬的配種、妊娠、分娩、哺乳都是成批進(jìn)行。每批母豬占用產(chǎn)床的時(shí)間為42天，母豬下床后還要進(jìn)行消毒8～15天，則產(chǎn)床1年可利用6～7次。一般以6批考慮，即1個(gè)產(chǎn)床可供3頭母豬分別上床2次;母豬少的情況下，可分為3批;在母豬多的情況下，為了充分利用公豬，可將母豬分為若干批，根據(jù)斷奶后7天～10天可發(fā)情的規(guī)律，可間隔7天配種1批或進(jìn)行生產(chǎn)組織安排。
4.舊豬場(chǎng)的改造和利用 傳統(tǒng)豬舍改造后的養(yǎng)豬生產(chǎn)同樣是將豬從出生到上市的整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程，依據(jù)不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的生理特點(diǎn)劃分為若干個(gè)連續(xù)的飼養(yǎng)階段，成為流水線生產(chǎn)。不少地方對(duì)傳統(tǒng)豬舍改造后，取得了很好的效益，提高了圈舍利用率，增加了飼養(yǎng)頭數(shù)，有計(jì)劃地連續(xù)生產(chǎn)，全進(jìn)全出，使商品豬出欄持續(xù)穩(wěn)定，同時(shí)還降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)效率，有利于防疫，使整個(gè)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。
