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對(duì)大型的集約化豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，工作人員每個(gè)正常工作日至少要走2.5千米，每天至少花30%的時(shí)間和豬群打交道，在場(chǎng)內(nèi)將豬只趕來(lái)趕去�，F(xiàn)代豬舍設(shè)計(jì)精確合理，包括欄門、隔欄、隔墻等，可是一旦把欄門打開趕豬的時(shí)候，僅憑一塊小小的趕豬板，很難把10 - 20頭體重為100千克的豬群成功轉(zhuǎn)欄。飼養(yǎng)在同一欄的豬相處日久，互相熟悉，感到安全。對(duì)于它們來(lái)說(shuō)，欄圈、欄友就意味著整個(gè)世界。到臨上市時(shí)，要求它們突然走出欄圈，穿過(guò)陌生的走廊和拐彎的角落，直至出豬臺(tái)，肯定有點(diǎn)困難。許多豬場(chǎng)由于趕豬設(shè)施的不完善直接導(dǎo)致飼養(yǎng)員趕豬時(shí)脾氣暴躁，豬只傷痕累累，明顯受到過(guò)虐待。
一、正確的趕豬方法——"高喊"和"輕拍"
“高喊”就是嘴里大聲吆喝，“輕拍”就是用雙手拍掌發(fā)出聲音，都是利用聲音去引導(dǎo)豬的聽覺(jué)，讓豬往前走，或者是往左走，往右走。“輕拍”還有一層意思就是用手輕輕地拍豬，哄著豬往前走。雖說(shuō)這些方法看起來(lái)簡(jiǎn)單，但如果沒(méi)掌握好竅門，趕豬還真不是件輕松的事。
二、了解豬的生理習(xí)性
要掌握趕豬技巧，首先要了解豬的習(xí)性。豬的視覺(jué)范圍和人眼的視覺(jué)范圍不完全相同。豬有很窄的“雙目視覺(jué)，”就是它兩個(gè)眼睛抬頭看的時(shí)候，它看到的范圍其實(shí)是很窄，但是，它有很寬的“單目視覺(jué)，”就是說(shuō)如果豬用一只眼去感覺(jué)的話，它可以感覺(jué)到很寬的范圍。所以，作為趕豬人來(lái)說(shuō)，要出現(xiàn)在它的單目視覺(jué)的范圍之內(nèi)的話，就會(huì)給它造成一種錯(cuò)覺(jué)——此處危險(xiǎn)。一般有經(jīng)驗(yàn)的趕豬人都是站在豬的后方，然后通過(guò)聲音刺激豬，這樣對(duì)豬來(lái)說(shuō)，它的前方視野開闊，沒(méi)有障礙，沒(méi)有動(dòng)靜，是安全的，豬就會(huì)朝前走。而如果趕豬人一會(huì)兒前一會(huì)兒后，擋住了豬的一側(cè)視線，豬的第一反應(yīng)就是——此路不通，就會(huì)停下來(lái)，或者是向另一側(cè)拐彎。有時(shí)容易把豬搞蒙，不知道是該朝前走還是向后走，有時(shí)干脆就不走了。
三、趕豬通道的設(shè)計(jì)
豬舍通道的設(shè)計(jì)也要合適。通道寬度設(shè)計(jì)在1.2到2米，可以容納兩到三頭豬并排通過(guò)為好。因?yàn)樨i是喜歡群居的動(dòng)物，比較喜歡結(jié)伴一起往前走，這樣能使它不會(huì)感到太多的恐懼和壓力。有設(shè)計(jì)者可能認(rèn)為通道窄點(diǎn)，豬單列式排起隊(duì)來(lái)會(huì)走得更快、更容易一些，其實(shí)恰恰相反，較窄的通道會(huì)使豬的通行更困難。如果某一頭走在前面的豬產(chǎn)生了恐懼不走了，后邊的豬就會(huì)擠上去造成擁擠，越來(lái)越堵。最后很可能就是整個(gè)一群豬都趕不過(guò)去。
趕豬道除了要寬敞、平坦，要想讓豬一直朝前走，通道的墻絕不能是透明的，以免豬群光顧著看風(fēng)景了，一分心停下腳步，給趕豬工作帶來(lái)麻煩。
四、不同類型的豬只趕豬技巧
豬場(chǎng)在進(jìn)行種豬或商品豬出售或者轉(zhuǎn)欄時(shí)需要進(jìn)行趕豬，怎樣的方法才不會(huì)給生豬造成恐懼，又能順利將生豬趕到要求的地方呢？趕豬技巧如下：
1、人為給豬設(shè)計(jì)一條路：也就是進(jìn)豬舍或是售豬時(shí)，必須有一條人為設(shè)計(jì)的路，這條路的墻最好是固定的結(jié)實(shí)的墻；如果沒(méi)有，可以使用臨時(shí)墻，如用柵欄代替、用長(zhǎng)的彩條布代替、也可以用其它不透光的板，讓豬看見(jiàn)只有向前才是對(duì)的，這樣一般豬都會(huì)順著人給它設(shè)計(jì)的路前行；這個(gè)辦法對(duì)于母豬轉(zhuǎn)群時(shí)非常實(shí)用。
2、臨時(shí)墻：也就是豬看不到前面的路，這在向回?cái)r豬時(shí)常用，用專用趕豬板、鐵欄桿、木板都可，實(shí)在找不到稱手的物品，讓一個(gè)人蹲下也可以讓體重小一些的豬返回去；千萬(wàn)不要飼養(yǎng)員雙腿叉開去攔豬，否則豬會(huì)從褲襠中穿過(guò)，將人頂翻摔個(gè)跟頭。
3、以喊代打：人在后面大叫大嚷或者使用拍手器，豬往往向前走；但如果人用很細(xì)的木棍打豬，又沒(méi)有給豬明確的指示，豬往往就不知該如何辦，很可能會(huì)返回頭來(lái)，更加難趕。
4、趕早斷的母豬：母豬護(hù)仔，一般產(chǎn)后不愿離開自己的兒女；如果拿一頭它的小豬在前面，而且讓豬聞一下，母豬多半容易跟著拿小豬的人走。
5、趕肥豬：如果遇到同一圈豬不整齊，而客戶又要求均勻的話，就只有從肥豬圈中挑合適的豬，這時(shí)可以用一塊長(zhǎng)條布或者飼料袋，將選中的豬兜住，很容易被趕出去，減輕抓豬的工作量。
五、趕豬技巧總結(jié)
我們要學(xué)會(huì)了解豬的習(xí)性。豬怕孤單，就把豬道設(shè)計(jì)得寬敞點(diǎn)，能讓兩三頭豬并排一起走;豬的單目視覺(jué)范圍寬，通道應(yīng)該設(shè)計(jì)成不透明的，拐彎少，豬肯定是一古腦地朝前走。所以，只有充分了解了豬的生理習(xí)性，才可能在通道設(shè)計(jì)上更科學(xué)更人性化。對(duì)于那些設(shè)施不是很合理的豬場(chǎng)，可以通過(guò)人性化的操作，努力彌補(bǔ)這方面的不足,但無(wú)論如何要堅(jiān)決杜絕飼養(yǎng)員鞭打豬現(xiàn)象的出現(xiàn)。
