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“要給畜禽動物合適的生活環(huán)境，讓它們免于口渴、饑餓、恐懼、悲傷和痛苦……”動物也有悲傷、痛苦？在今年全國政協十屆五次會議上，全國政協委員熊思東、謝遐玲代表民盟上海市委聯名提交提案：建議加快動物福利立法，在養(yǎng)殖、運輸、屠宰等環(huán)節(jié)中保障動物福利，提高我國肉品質量。
“談動物福利立法不是吃飽了沒事干”，謝遐齡委員表示，動物福利立法的出發(fā)點是提高肉類食品的質量，提高社會文明程度。在一些大型養(yǎng)雞場，從小雞崽到長大可以宰殺，過程雖然只有幾個月，但這些雞都只能在一個狹小的雞籠里，顯然無法體現人對動物的關愛，雞肉質量也不高。
我國是畜禽肉品生產大國，產量居世界前列。但是，我國肉食品出口仍在低谷徘徊，原因之一，在歐美、日本等國針對我國肉品出口的技術壁壘中涉及有動物福利這一項。
動物福利立法明顯滯后
提案中，兩位委員指出，目前我國在動物福利方面存在的主要問題有：管理人員動物福利的意識差；畜禽養(yǎng)殖環(huán)境不良和低水平屠宰處于主導地位，約占總量的三分之二；屠宰操作粗糙、不規(guī)范，常導致動物產生“應激綜合征”，形成不良肉品；禁止虐待虐殺動物一項尚未被列入肉食品質量安全評估的內容；尤其是動物福利立法明顯滯后。
現在已有100多個國家立法保障商業(yè)畜禽養(yǎng)殖動物福利。一些著名的品牌食品工業(yè)，如肯德基、麥當勞等也都把動物福利列入肉食品質量評估范圍。
給動物足夠的生存空間
謝遐齡委員指出，動物福利立法的主要原則是把動物福利措施融入動物養(yǎng)殖、運輸、屠宰的技術標準，給予畜禽動物以合適的生活環(huán)境，使其免于不適；禁止毆打、虐殺動物，使其免于口渴、饑餓、恐懼、悲傷和痛苦；對動物疾病予以快速診斷和治療；對動物合理運輸、高效屠宰，實施“安樂死亡”；提供給動物足夠的生存空間、合適的飼舍、齊全的同伴和設施，確保其不受傷害。
謝遐齡委員說，立法保障動物福利，才能讓公眾吃上更加優(yōu)良的肉品，提高大眾的生活質量。
