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無疫區(qū)造就養(yǎng)豬業(yè)優(yōu)勢(shì)
2001年，海南出欄生豬100多萬頭，海南人要吃豬肉，不得不從島外大量調(diào)進(jìn)；當(dāng)前，盡管全國(guó)豬肉供應(yīng)緊缺，但海南是個(gè)例外，不僅豬肉自給充足，而且有部分生豬出島。省畜牧獸醫(yī)局測(cè)算，今年海南省出欄生豬將突破500萬頭，出島生豬將超過50萬頭。
短短6年時(shí)間，何以產(chǎn)生如此巨大的反差？這不能不歸功于無疫區(qū)建設(shè)的成效。
過去6年，在無疫區(qū)建設(shè)這塊金字招牌下，海南省養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，原因是規(guī)�；B(yǎng)殖程度大幅提高，涌現(xiàn)出一批養(yǎng)豬專業(yè)戶或養(yǎng)豬場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省年出欄1萬頭至3萬頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)43個(gè)，年出欄5000頭至10000頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)37個(gè)，年出欄500至5000頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)18個(gè)，年出欄100頭至500頭的養(yǎng)豬場(chǎng)234個(gè)。
有調(diào)查顯示，就養(yǎng)豬規(guī)模化程度而言，目前在全國(guó)各省市區(qū)中，海南省處于前列。
省畜牧獸醫(yī)局有關(guān)人士指出，當(dāng)前海南省生豬供應(yīng)充足，原因是內(nèi)地部分地區(qū)大面積發(fā)生的豬瘟疫沒有在海南省出現(xiàn)。而這一點(diǎn)，得益于規(guī)模化養(yǎng)殖提高了疫病防控水平。
養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型
過去幾年，海南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展初步完成了數(shù)量的擴(kuò)張，省內(nèi)消費(fèi)已經(jīng)飽和。下一步養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展方向是出島出口、進(jìn)賓館進(jìn)超市。但是，海南豬產(chǎn)品在島外市場(chǎng)沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，惟一可依賴只能是走高端市場(chǎng)，向質(zhì)量要效益。
雖然海南省生豬早已出島銷售，并逐年增長(zhǎng)，但優(yōu)勢(shì)并不明顯。盡管當(dāng)前看起來形勢(shì)非常好，但價(jià)格一旦回落，新增的大量出欄豬立即面臨找市場(chǎng)的問題。
海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物系主任馬乃祥教授指出，海南省豬數(shù)量多，但肉的品質(zhì)不高，符合出口要求的是少之又少。養(yǎng)豬業(yè)要走高端市場(chǎng)，必須依托龍頭企業(yè)，擴(kuò)大科學(xué)養(yǎng)豬規(guī)模，打造海南豬的品牌，以點(diǎn)帶面，提升全省生豬的品質(zhì)，做強(qiáng)海南養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。不能一哄而上養(yǎng)豬，否則，對(duì)海南無疫區(qū)建設(shè)是不利的。
省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王建新說，當(dāng)前，盡管全國(guó)豬價(jià)都高，但海南豬價(jià)在全國(guó)排20名左右，若不及時(shí)組織生豬出島出口，那么，價(jià)格一旦下跌，最終會(huì)影響?zhàn)B豬業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
又穩(wěn)又快做強(qiáng)海南養(yǎng)豬業(yè)
日前，就海南省畜牧業(yè)未來發(fā)展，省畜牧獸醫(yī)局先后下發(fā)兩個(gè)文件，一個(gè)是《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》，一個(gè)是《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》，兩份文件的主題都是抓住當(dāng)前豬價(jià)上漲有利條件，加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐，促進(jìn)畜禽生產(chǎn)由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。
文件提出推進(jìn)海南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的六項(xiàng)措施：立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，千方百計(jì)提高生豬生產(chǎn)水平；增加優(yōu)良種豬的市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)母豬農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，全面推廣良種；實(shí)施科技入戶工程，積極開展畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣和培訓(xùn)，建立新型的畜牧業(yè)科技推廣模式；推廣公司加農(nóng)戶模式，建立健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高散養(yǎng)農(nóng)戶的組織化程度，擴(kuò)大畜禽生產(chǎn)總量，提高規(guī)模飼養(yǎng)水平；建立生豬穩(wěn)定發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)民正確認(rèn)識(shí)市場(chǎng)形勢(shì)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)增產(chǎn)增收；全力以赴抓好高致病性豬藍(lán)耳病防控工作。
