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但是，換一個(gè)角度來(lái)看，從對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼到對(duì)能繁母豬進(jìn)行保險(xiǎn)，不免讓人擔(dān)憂(yōu)，政府即便是采用市場(chǎng)化手段從源頭上調(diào)控市場(chǎng)，這種調(diào)控仍然有巨大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槭袌?chǎng)調(diào)控往往會(huì)一不小心變成對(duì)市場(chǎng)內(nèi)在規(guī)律和秩序的干涉。
這次豬肉漲價(jià)始于去年年底今年年初，至今已有10個(gè)多月，這段時(shí)間，市場(chǎng)末端的豬肉供應(yīng)緊張、價(jià)格上漲，早已傳遞至生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，并通過(guò)此環(huán)節(jié)傳遞至母豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。由于母豬、生豬飼養(yǎng)市場(chǎng)化充分，進(jìn)入門(mén)檻非常低，在目前有大利可圖的情況下，政府即使不給補(bǔ)貼，農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)母豬、生豬的積極性也已非常高。從對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼到對(duì)能繁母豬進(jìn)行保險(xiǎn)1個(gè)多月以來(lái)，市場(chǎng)上生豬和豬肉供應(yīng)緊張狀況逐漸緩解，豬肉價(jià)格已經(jīng)回落，但我們絲毫不否認(rèn)這項(xiàng)惠農(nóng)政策所起的積極而直接的作用。
反過(guò)來(lái)說(shuō)，生豬生產(chǎn)及母豬飼養(yǎng)都需要一定時(shí)間，政府給的補(bǔ)貼再多，也不可能讓母豬長(zhǎng)得更快、下崽更多，也不可能縮短生豬飼養(yǎng)時(shí)間。政府補(bǔ)貼只能更大幅度地提高農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)豬積極性，而不可能立即增加市場(chǎng)供給量。
而在政府養(yǎng)豬補(bǔ)貼的刺激和導(dǎo)向作用下，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬積極性過(guò)于旺盛，卻暗藏著極大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)――之前母豬和生豬飼養(yǎng)非正常萎縮導(dǎo)致目前豬肉價(jià)格暴漲，而現(xiàn)在母豬和生豬飼養(yǎng)非正常增長(zhǎng)將很可能導(dǎo)致豬肉價(jià)格不久后的暴跌，最終損害的仍是廣大飼養(yǎng)戶(hù)和消費(fèi)者的利益。而這種“暴漲―暴跌”的循環(huán)往復(fù)既與生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)供應(yīng)的信息不對(duì)稱(chēng)有關(guān)，也與政府以養(yǎng)豬補(bǔ)貼等方式人為“刺激”市場(chǎng)有關(guān)，盡管這種“刺激”是出于好意，并且采取了貌似市場(chǎng)化的手段，但客觀(guān)上卻變成了對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的規(guī)律和秩序的干涉。
眾所周知，目前，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)乃至農(nóng)業(yè)仍是弱勢(shì)行業(yè)，市場(chǎng)不成熟，因此，我們需要政府的宏觀(guān)調(diào)控和積極的扶持政策。但是農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)不能夠僅僅依靠?jī)?yōu)惠政策而生存，我們更加需要的是一個(gè)健康和有序的市場(chǎng)環(huán)境，因?yàn)檎嬲軌驇椭r(nóng)民增收和飼養(yǎng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方法只有農(nóng)產(chǎn)品得到社會(huì)公正合理的價(jià)格認(rèn)可。
農(nóng)產(chǎn)品合理價(jià)格的來(lái)臨不是行業(yè)的主觀(guān)企盼，而是市場(chǎng)發(fā)展的必然。
