 |
 |
作為國(guó)內(nèi)最大的一家飼料企業(yè)、西部最大乳制品、肉食品企業(yè)的老總，劉永好的判斷是：“今年豬肉價(jià)格暴漲的局面不會(huì)出現(xiàn)，但目前的高價(jià)還要維持相當(dāng)一段時(shí)間�！敝劣趦r(jià)格何時(shí)能降，他認(rèn)為，這輪肉價(jià)上漲并非過(guò)去簡(jiǎn)單的周期性波動(dòng)，而是出于結(jié)構(gòu)性原因：一是國(guó)際油價(jià)上漲帶動(dòng)了國(guó)際糧價(jià)大幅上漲；二是生豬生產(chǎn)的周期型波動(dòng)；三是疾病風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)量下降�！俺诉@三個(gè)原因外，還有一個(gè)更深層的原因，就是農(nóng)村傳統(tǒng)庭院生產(chǎn)方式已經(jīng)落后，農(nóng)村散養(yǎng)戶正快速退出養(yǎng)殖業(yè)。而現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)又沒(méi)能及時(shí)跟上，這導(dǎo)致了養(yǎng)殖總量下降，最終造成生豬的供求關(guān)系失調(diào)、豬肉價(jià)格走高�！�
基于此，“2008年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性雖不大，但大幅下跌也無(wú)從談起。下半年特別是晚些時(shí)候，假設(shè)市場(chǎng)原料、糧食的價(jià)格不繼續(xù)上漲，肉價(jià)適當(dāng)下行的可能性是存在的�！�
劉永好指出，豬肉價(jià)格的上揚(yáng)主要是受飼料價(jià)格的推動(dòng)。一般而言，豬肉、雞肉成本的70%~80%均由飼料構(gòu)成。2007年飼料價(jià)格一直在漲，國(guó)際飼料價(jià)格上漲更為猛烈�！芭c2006年相比，國(guó)際飼料價(jià)格上漲已翻番，而國(guó)內(nèi)價(jià)格也漲了30%~50%�！�
依據(jù)劉的觀點(diǎn)，“只要飼料等原料不漲，肉價(jià)就可能下降�！比欢罁�(jù)目前的國(guó)際國(guó)內(nèi)原料、糧食等價(jià)格走勢(shì)，短期內(nèi)出現(xiàn)原料、糧食價(jià)格大幅下降的情況似乎并不樂(lè)觀。
2008年以來(lái)，國(guó)際主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)飆升，迭創(chuàng)歷史新高。2月底，芝加哥期貨交易所5月份交貨的大豆期貨、豆油期貨、玉米期貨以及小麥期貨不斷刷新歷史紀(jì)錄。而3月3日，國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)更上演了極為罕見(jiàn)的一幕：八大農(nóng)產(chǎn)品期貨合約收盤全線漲停。大連商品交易所大豆、豆油、豆粕、棕櫚油期貨價(jià)格集體創(chuàng)出歷史新高；鄭州商品交易所棉花、菜籽油，以及大商所玉米等合約也都以漲停報(bào)收。
市場(chǎng)分析認(rèn)為，供求關(guān)系緊張奠定了國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨飆升行情的基礎(chǔ)。由于國(guó)際油價(jià)高企，美國(guó)政府大力推動(dòng)生物燃料計(jì)劃。這種“汽車與人爭(zhēng)吃糧食”的局面必然形成巨大的糧食供應(yīng)缺口。此外，美國(guó)經(jīng)濟(jì)下滑、美元持續(xù)貶值將繼續(xù)推高國(guó)際油價(jià)等能源價(jià)格，使發(fā)達(dá)國(guó)家尋求農(nóng)產(chǎn)品替代能源的沖動(dòng)更為強(qiáng)烈，從而進(jìn)一步升級(jí)“缺糧”之急。
雖然2007年以來(lái)豬肉價(jià)格的大幅上漲沒(méi)有明顯帶動(dòng)多數(shù)農(nóng)民養(yǎng)殖戶收入的增多，但劉永好也直為商家“叫屈”：“錢不是都讓肉食品加工企業(yè)賺走了。實(shí)際上，去年肉食品加工業(yè)的總體利潤(rùn)水平在下降，因?yàn)槠髽I(yè)的成本普遍上揚(yáng)，不僅飼料價(jià)格上漲，加工企業(yè)向農(nóng)民收購(gòu)生豬的價(jià)格也在漲�！�
他認(rèn)為，肉價(jià)的回歸平穩(wěn)，一方面需要國(guó)際能源、糧食價(jià)格的回落；另一方面也更需要不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，鼓勵(lì)規(guī)�；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)模式，才能從根本上解決這一矛盾。他也指出，短期內(nèi)解決養(yǎng)殖方式落后的問(wèn)題比較困難，需要一個(gè)周期。他相信再過(guò)3~5年規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)將替代目前的小農(nóng)生產(chǎn)方式。
也正是看到了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的機(jī)會(huì)，劉永好正努力將業(yè)務(wù)拓展到下游農(nóng)產(chǎn)品及深加工領(lǐng)域。他告訴記者，新希望現(xiàn)在正在推廣公司加農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的模式，這種模式將大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的變化。
他同時(shí)認(rèn)為，就政府而言，目前出臺(tái)的一系列支持措施，包括農(nóng)場(chǎng)主補(bǔ)助保險(xiǎn)、種豬場(chǎng)補(bǔ)貼，以及對(duì)農(nóng)牧業(yè)積極的金融信貸政策，一定程度上緩解了種豬企業(yè)的后顧之憂。但是這些措施并沒(méi)有真正對(duì)我國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生促進(jìn)作用。國(guó)家應(yīng)更大力度地補(bǔ)貼在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、鼓勵(lì)生產(chǎn)�！吧a(chǎn)成本低了價(jià)格才可能降低，從而使供求情況得以平衡�！�
