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“過(guò)去一年養(yǎng)兩頭豬忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，現(xiàn)在一年能養(yǎng)300頭，還輕輕松松。”在四川省大英縣隆盛鎮(zhèn)三家店村，農(nóng)民陳祥龍得意地說(shuō)。
記者在三家店村看到，農(nóng)民按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)修建的豬圈，白墻紅瓦，整齊排列，成了一道惹人注目的景觀。作為遂寧市的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬示范縣，大英縣推廣一套標(biāo)準(zhǔn)化模式，讓農(nóng)村的留守老人和婦女變成了養(yǎng)豬能手。
截至2007年年底，全縣涌現(xiàn)出4500多戶養(yǎng)豬大戶，飼養(yǎng)人員的平均年齡在54歲以上。
標(biāo)準(zhǔn)化模式
——來(lái)之不易的選擇
縣委書記蔣志明說(shuō)，大英縣地處川東丘陵地區(qū)，人均只有7分耕地，如何讓農(nóng)民的腰包鼓起來(lái)？經(jīng)過(guò)多年探索，大英縣確立了“發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，助農(nóng)增收奔小康”的思路。
現(xiàn)在，大英農(nóng)村青壯年大多數(shù)外出打工，留在家里的幾乎都是老人和婦女，怎樣能讓他們省心省力多養(yǎng)豬？
縣里在試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，摸索總結(jié)出一整套科學(xué)養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)化模式，上百條細(xì)則科學(xué)易懂，比如，豬場(chǎng)選址，要背風(fēng)向陽(yáng)，相對(duì)獨(dú)立，遠(yuǎn)離污染源；豬場(chǎng)設(shè)計(jì)，必須達(dá)到規(guī)定的尺寸；飼料配方，必須按規(guī)定搭配；糞便處理，必須全部進(jìn)沼氣池等等。隨后縣里先是通過(guò)電視、廣播宣傳動(dòng)員，然后縣畜牧局干部與鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部一道，上門幫農(nóng)民搞規(guī)劃，做示范，逐步在全縣推開。
談起標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬，卓筒井鎮(zhèn)三星村農(nóng)民鐘顯慶還有點(diǎn)臉紅，他說(shuō)：“現(xiàn)在是發(fā)財(cái)了，可當(dāng)初縣畜牧局干部向我講標(biāo)準(zhǔn)，我還跟他們較勁！”
原來(lái),畜牧干部當(dāng)時(shí)告訴鐘顯慶，豬圈應(yīng)由2平方米改造成12平方米，糞便要及時(shí)清理……可話還沒說(shuō)完，鐘老漢就不愛聽了，他說(shuō)：“我祖祖輩輩就是這樣養(yǎng)的，不也過(guò)來(lái)了？”事后，畜牧干部派車把老鐘接到隆盛鎮(zhèn)三家店村示范小區(qū)參觀，看到了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬的好處，回來(lái)后鐘老漢二話沒說(shuō)拆除了舊豬圈，建起了8間大豬圈，養(yǎng)了100多頭豬。
如今在三星村，不到一年的時(shí)間，已 有38家農(nóng)戶修建標(biāo)準(zhǔn)化豬圈108間，養(yǎng)豬近萬(wàn)頭。
照章辦事
——標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖并不難
看到周圍的人都改屋改圈，在小區(qū)集中搞起了生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，陳祥龍老漢動(dòng)了心�？伤习檎f(shuō)：“咱們都是60歲的人了，腿腳不太靈便，文化又低，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖怕是搞不了，還是把現(xiàn)在圈里的那兩頭豬養(yǎng)好算了。”兩人反復(fù)商量，去年3月，陳家開始破土動(dòng)工，推倒了原來(lái)的三間小圈，新建了10間標(biāo)準(zhǔn)豬圈。
“過(guò)去一說(shuō)科學(xué)養(yǎng)豬，很多人擔(dān)心學(xué)不會(huì)，其實(shí)按規(guī)定辦，并不難。”陳祥龍說(shuō)。
在陳祥龍家的標(biāo)準(zhǔn)化豬圈，院墻上整齊懸掛著《豬場(chǎng)無(wú)害化處理制度》、《衛(wèi)生防疫制度》等技術(shù)規(guī)章。按照規(guī)定，陳祥龍每天給豬吃兩餐，分別在早上九9點(diǎn)和晚上6點(diǎn)半，比他家人開飯的時(shí)間還準(zhǔn)。清潔衛(wèi)生也是定時(shí)做，每天清掃兩次糞便，隔天進(jìn)行一次消毒。
最讓陳祥龍感到滿意的是，政府為養(yǎng)豬戶提供的一整套完備的服務(wù)體系，使他老兩口養(yǎng)豬真的不費(fèi)勁。今年夏天，陳家有幾頭豬得了瘟病，老兩口先是按照防疫手冊(cè)進(jìn)行前期護(hù)理，然后打了墻上的專家電話號(hào)碼，畜牧局獸醫(yī)很快趕到，病豬得到了及時(shí)救治。
經(jīng)歷了一年多，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)全裝在陳祥龍腦子里。如今，他擔(dān)任了村里標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，自己家每年出欄豬多達(dá)300多頭，收入十分可觀。
高效節(jié)本
——人均增收過(guò)千元
大英縣的農(nóng)民普遍嘗到了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬的甜頭，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的農(nóng)戶年人均增收達(dá)到1000元以上。
過(guò)去農(nóng)民養(yǎng)豬一年出欄只有一批，而現(xiàn)在，農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化的飼喂技術(shù)，飼養(yǎng)周期大大縮短，三個(gè)月出欄一批。天寶鎮(zhèn)秀白山村農(nóng)民陳云豐僅一年多就出欄了530頭豬，純收入10多萬(wàn)元。
另外，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖省工又節(jié)本。過(guò)去一家人圍著一兩頭豬轉(zhuǎn)，起早貪黑，又忙又累。現(xiàn)在供水自動(dòng)化，飼料進(jìn)行了科學(xué)搭配。一頭豬過(guò)去每頓10多斤雜料，現(xiàn)在只要兩斤左右的復(fù)合飼料；過(guò)去飼喂一天三頓，現(xiàn)在每天喂兩頓；過(guò)去喂兩頭豬煮食要花兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在喂100頭豬，包括清洗豬圈，也只要花一個(gè)半小時(shí)左右。如今在大英縣，老頭老太一年飼養(yǎng)一兩百頭豬已不是什么新鮮事。蓬萊鎮(zhèn)吊腳樓村農(nóng)民陳大春已經(jīng)六十好幾了，今年和老伴一起養(yǎng)了220頭豬，他說(shuō)：“現(xiàn)在養(yǎng)老，再也不靠?jī)号蚬赍X，自己養(yǎng)豬的錢都?jí)蚧恕?rdquo;
按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求，農(nóng)戶實(shí)行人畜分離，獨(dú)立建圈，再也聞不到臭氣了。豬糞為沼氣池提供了足夠的原料，養(yǎng)豬戶家家都建起了沼氣池。足夠的沼氣，使農(nóng)民煮飯不用柴火，告別了煙熏火燎。洗澡，一年四季都能用上熱水。美化庭院、裝修房屋，購(gòu)買家電，這些現(xiàn)代文明也走進(jìn)了農(nóng)家。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬的服務(wù)體系，解除了農(nóng)民后顧之憂�，F(xiàn)在由畜牧防疫部門為養(yǎng)殖戶提供“一個(gè)小時(shí)防疫服務(wù)圈”，只要農(nóng)民一個(gè)電話，獸醫(yī)準(zhǔn)在一小時(shí)內(nèi)趕到豬場(chǎng)。
養(yǎng)殖戶還有了政府、銀行、企業(yè)的互利聯(lián)動(dòng)協(xié)議保障，待在家里，豬仔、飼料就能送上門。過(guò)去養(yǎng)豬愁銷路，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶全都參加了養(yǎng)豬專業(yè)合作社，簽了訂單，生豬出欄時(shí)，食品公司的車開到家門；信用部門按養(yǎng)殖戶信用等級(jí)提供貸款，使養(yǎng)豬資金有了保障；有了政策性保險(xiǎn)，更讓他們吃了“定心丸”。
如今，大英農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬迅猛發(fā)展。去年冬季新增養(yǎng)殖小區(qū)13個(gè)，新增規(guī)模以上的良種豬場(chǎng)6處，全縣舉行的社會(huì)評(píng)價(jià)試點(diǎn)，生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工作測(cè)評(píng)滿意度達(dá)到了97.4%。
