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養(yǎng)豬利潤神話真相
肉價高企的豬年已過，但在肉價下調(diào)的鼠年中國，豬產(chǎn)業(yè)不經(jīng)意再次成為產(chǎn)業(yè)資本關(guān)注的焦點。
自8月初媒體爆出“高盛養(yǎng)豬”，高盛中國站出來否認、媒體追蹤余溫未散之際，近期又傳出美國艾格菲公司（下稱艾格菲）稱中國養(yǎng)豬利潤高達90%的消息。
曾和高盛美國方面有過合作的一行業(yè)分析師向《華夏時報》記者透露，“高盛美國那邊和百世騰兩者肯定有關(guān)系”，但他表示不方便透露具體理由。他指出，外資對我國資訊行情)產(chǎn)業(yè)鏈已形成壟斷，現(xiàn)在又大舉進軍肉制品產(chǎn)業(yè)，這將使我國政府對農(nóng)業(yè)安全非常重視，“在敏感時期，高盛在生豬養(yǎng)殖方面有舉動也不敢承認”。
養(yǎng)豬真的有這么大的吸引力嗎，中國的經(jīng)濟安全會因此受擾嗎？
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行會稱利潤率僅14%
“高盛近期斥資2億～3億美元，在中國生豬養(yǎng)殖的重點地區(qū)湖南、福建一帶全資收購了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場，正在按照區(qū)域來大規(guī)模地收購�！�8月初，媒體披露了高盛養(yǎng)豬的消息，稱其幕后為國內(nèi)企業(yè)百世騰牧業(yè)集團（下稱百世騰）收購養(yǎng)豬場提供資金支持。
不過，高盛中國和百世騰都對此予以否認。記者致電河南雙匯集團董事長萬隆，其秘書稱其在開會，對高盛一事不做回應(yīng)。
作為美國華爾街最大的投行，高盛對商業(yè)機會的嗅覺毋庸置疑。此前，高盛絕對控股了雙匯集團，后又參股雨潤食品，如今爆出投資養(yǎng)豬業(yè)，有可能是看好該行業(yè)盈利前景，業(yè)界對高盛養(yǎng)豬的擔(dān)憂主要是其已經(jīng)在豬肉深加工這塊有所布局，接下來若通過其影響力和雄厚資本布局產(chǎn)業(yè)鏈上游，進行產(chǎn)業(yè)整合，可能會威脅國內(nèi)企業(yè)的生存，未來甚至有可能像外資壟斷食用油產(chǎn)業(yè)鏈一樣對豬肉產(chǎn)業(yè)有所掌控。
即便無法深究高盛是否主導(dǎo)養(yǎng)豬的事實，傳聞中的另一主角百世騰背后有一家美國公司在做相關(guān)事務(wù)倒是事實�？偛孔杂诿绹鴥�(nèi)華達州的美國艾格菲集團曾經(jīng)收購了百世騰旗下的南昌百世騰牧業(yè)有限公司、上海百世騰飼料有限公司，與此同時，還收購了廣西匯杰科技飼料有限公司等著名飼料企業(yè)。尤其值得關(guān)注的是，近期百世騰在國內(nèi)收購福建多家養(yǎng)豬場。
美國艾格菲公司主席近日在致投資者的信中稱，其在中國養(yǎng)豬的平均利潤高達90％。不過從國內(nèi)來看，豬肉價格從2月份開始持續(xù)回落，生豬飼養(yǎng)出現(xiàn)虧損，宰殺母豬、棄養(yǎng)的現(xiàn)象又開始在山東、廣東等養(yǎng)豬大省出現(xiàn)。90％的高利潤從何而來呢？
東方艾格分析師郭會勇告訴記者，艾格菲所謂的90%的高利潤應(yīng)該是挑選了某個時間點或者某個批次豬的特例來說的。自從去年年初在全國20多個省市暴發(fā)的藍耳病導(dǎo)致生豬存欄數(shù)量急劇下跌之后，全國生豬市場經(jīng)歷了歷史上價格上漲速度最快、幅度最大的漲價，尤其是去年5月份以后，全國各地活豬價格屢創(chuàng)新高，帶動了養(yǎng)殖盈利水平不斷上升。
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，郭會勇分析認為，在整個產(chǎn)業(yè)鏈條，生豬飼養(yǎng)利潤較低，屠宰和流通環(huán)節(jié)利潤較高。從利潤率上來看，流通環(huán)節(jié)常年保持在15％左右，而整個產(chǎn)業(yè)鏈的平均利潤率只有8％，種豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利潤率的波動巨大。
郭會勇指出，從去年第三季度開始到2008年第一季度，豬肉價格一直處于高位，但即使在價格最高的3月份，平均利潤率最高也只能達到60%。4月份以后豬肉價格一直回落，目前生豬售價為每頭1700元左右，成本約為1500元，利潤率約為14%。中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會荊繼忠主任對目前利潤率的估值也在14%-15%之間。
對于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的前景，有業(yè)內(nèi)人士認為，2007年以來，豬肉已進入了暴利時代，然而中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長鄧富江在接受記者采訪時對此并不認可，他認為豬肉價格的提升是對前幾年價格低迷的補償。荊繼忠也認為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)風(fēng)險極大，對養(yǎng)豬前景不看好。
東方證券分析師任美江則認為，盡管由于目前生豬供應(yīng)充足，生豬價格可能會有短期的小幅回調(diào)，但長期看豬價代表著整個養(yǎng)殖、飼料、農(nóng)作物環(huán)節(jié)的利潤，而這些環(huán)節(jié)的成本都在逐年上升，因此，豬價仍將維持上升態(tài)勢，不過速度會緩和很多。
而高盛、艾格菲等外資以及中糧集團等農(nóng)產(chǎn)品000061股吧)大鱷紛紛加大生豬養(yǎng)殖投資力度，已經(jīng)用行動給豬產(chǎn)業(yè)未來投了贊成票。
生豬養(yǎng)殖模式困境突圍
在外資介入豬產(chǎn)業(yè)鏈的當(dāng)下，有關(guān)國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖模式升級也頗受關(guān)注。
據(jù)了解，我國生豬養(yǎng)殖主要是集中在農(nóng)村散戶以及規(guī)�；B(yǎng)殖場，一些肉類公司的養(yǎng)殖采取的是公司+農(nóng)戶的形式。郭會勇分析，散戶養(yǎng)豬很分散、盲目，把養(yǎng)豬當(dāng)成副業(yè)，具有隨意性。所以這樣會出現(xiàn)肉價高時散戶一擁而上養(yǎng)豬，導(dǎo)致出現(xiàn)供大于求的結(jié)果，拉低豬肉價格，而這時散戶又會因為虧損而宰殺能繁母豬，最后的結(jié)果便是仔豬缺乏，供不應(yīng)求，再次推高豬價，如此往復(fù)，形成惡性循環(huán)。
“這其中很大一個問題便是信息不對稱�！惫鶗轮赋觯谪i肉行業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈條上，屠宰和銷售環(huán)節(jié)的信息是很靈通的，能夠及時控制屠宰、進貨數(shù)量等。而散戶分散，且我國目前沒有建立有效的生豬信息系統(tǒng)。高盛掌控的雙匯等企業(yè)在屠宰和銷售環(huán)節(jié)的信息優(yōu)勢，無疑會對其投資上游養(yǎng)殖構(gòu)成正面影響。
雖然我國的生豬養(yǎng)殖正在向規(guī)模化養(yǎng)殖的方向邁進，根據(jù)東方艾格提供的數(shù)據(jù)，2006年我國生豬養(yǎng)殖散戶的比重占60%左右，規(guī)�；潭容^低。2007年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模由于散養(yǎng)的大量退出而得到了極大的提高，規(guī)模化養(yǎng)殖的比重首次超過了50％，2007年末甚至達到了58.13％。郭會勇估計，目前我國生豬養(yǎng)殖散戶所占比例應(yīng)該在40%，且呈加速下降趨勢，規(guī)模化程度會進一步加強。
鄧富江則告訴記者，散戶養(yǎng)殖是分散的，由于資金量不足和技術(shù)不達標(biāo)，發(fā)展集約化非常困難。高盛等外資正是看到我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的弱勢以及價格波動帶來的盈利機會紛紛介入。對于現(xiàn)在某些“外資壟斷”、“威脅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的安全底線”等的擔(dān)心，鄧富江覺得不是很必要，他指出這個行業(yè)不光有利潤，風(fēng)險也十分巨大。
鄧富江介紹，全國生豬產(chǎn)量為5億到6億頭，湖南約有3千萬頭，福建約有2千萬頭，這兩個省的數(shù)量占全國比重不大，而目前外資投資的只是其中的一小部分，和龐大的總數(shù)相比不足擔(dān)憂。
鄧富江甚至直言，“外資幫我們養(yǎng)豬是好事”，他希望外資能夠帶來先進的管理、養(yǎng)殖、疫病防治等技術(shù)，提高中國養(yǎng)豬業(yè)的集約化、規(guī)模化程度，“養(yǎng)的多了我們可以出口，本來國家對畜牧業(yè)有明確的出口布局，如湖南、湖北、廣東的市場面向我國香港地區(qū)，福建是面向新加坡的，東北、山東面向韓國、日本等”。
對此，荊繼忠也持同樣的態(tài)度，他表示，外資的威脅沒有那么嚴重。在他看來，中國生豬養(yǎng)殖業(yè)存在著諸多困難和極大風(fēng)險，中國企業(yè)面臨的問題，外資進入的話同樣也要面對�！肮芎米约旱氖虑�，做強自己的企業(yè)，就不怕外資了�！鼻G繼忠指出，豬肉產(chǎn)業(yè)和大豆產(chǎn)業(yè)不同，中國大豆嚴重依賴進口，而中國豬肉年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量一半，豬肉主要是自給自足的，“和中國每年6000多個億的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)值相比，傳聞中的高盛二三億美元的投資量太小”。
郭會勇也表示，歡迎外資來中國養(yǎng)豬。他認為，目前流通環(huán)節(jié)降價嚴重，在2008年CPI指數(shù)高企的情況下，消費不振對豬肉的消費減少了1/3，“生豬養(yǎng)殖需要外部力量，否則會萎縮”。
