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由大連商品交易所和大連市政府共同舉辦的“國(guó)際玉米(資訊,行情)產(chǎn)業(yè)大會(huì)”于9月16日至18日在大連召開，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)司副司長(zhǎng)方言在會(huì)上指出，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)將繼續(xù)發(fā)展，但增速漸緩。
方言表示，改革開放以來(lái)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)取得了巨大發(fā)展，從農(nóng)牧漁的比重來(lái)看，農(nóng)業(yè)下降了14%，而牧業(yè)和漁業(yè)分別上漲8%和4%。從牧業(yè)來(lái)看，肉蛋奶產(chǎn)量增加明顯。其中肉類增加4,800萬(wàn)噸，奶類增加3,300萬(wàn)噸（速度最快，但三鹿事件凸顯國(guó)內(nèi)奶類產(chǎn)業(yè)有盲目擴(kuò)張跡象），禽蛋增加2,400萬(wàn)噸。同時(shí)牲畜的出欄量和存欄量也增幅明顯。其中生豬出欄增加36,647萬(wàn)頭，存欄增加13,446萬(wàn)頭，肉牛出欄增加近4,000萬(wàn)頭，羊存欄增加9,834萬(wàn)頭。從漁業(yè)來(lái)看，水產(chǎn)品產(chǎn)量增加3,510萬(wàn)噸，海洋捕撈增加1,838萬(wàn)噸，淡水養(yǎng)殖增加1,673萬(wàn)噸。
但同時(shí)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展仍面臨諸多問題。第一，養(yǎng)殖方式落后，規(guī)模小、飼養(yǎng)分散。其中生豬年出欄在50頭及以下的占比約1/2,奶牛存欄在20頭及以下的占比約1/3，肉牛年出欄在50頭以下的占比約1/6。第二，未形成核心種群，種禽畜長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。第三，畜產(chǎn)品總體質(zhì)量不高，與國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)方式密切有關(guān)亟待改進(jìn)。第四，養(yǎng)殖成本持續(xù)增長(zhǎng)。玉米、豆粕(資訊,行情)價(jià)格平均上漲50%，豬飼料上漲超過(guò)30%。第五，環(huán)境污染問題未得到解決。第六，農(nóng)村居民畜產(chǎn)品消費(fèi)增長(zhǎng)趨緩。
方言最后指出國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)發(fā)展將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)將繼續(xù)發(fā)展，但增速漸緩；規(guī)�；B(yǎng)殖擴(kuò)大，中型養(yǎng)殖發(fā)展快速；畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，奶業(yè)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭；水產(chǎn)養(yǎng)殖將根據(jù)環(huán)境容量，合理調(diào)整養(yǎng)殖布局，適度發(fā)展。
