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談起湖南省畜牧產(chǎn)業(yè)，與會者認(rèn)為就不能不提到湖南省生豬產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，湖南生豬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和產(chǎn)量均占到畜牧業(yè)的80%以上。與會者認(rèn)為，湖南省的生豬價格和生產(chǎn)周期性波動具有一定規(guī)律性。從1995年至今共經(jīng)歷了4次比較大的波動，平均2―3年一次。
目前，受去年生豬生產(chǎn)發(fā)展迅猛影響，生豬供應(yīng)量增加，導(dǎo)致生豬收購價下降，但豬肉零售價并未同步回落，因而豬肉消費(fèi)增長不快，市場供需失衡，生豬收購價格迅速下跌。同時，豬飼料原料及飼料產(chǎn)品價格不斷上漲，不少高價購買仔豬的飼養(yǎng)戶已進(jìn)入虧本經(jīng)營狀態(tài)。
就當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)面臨的價格劇烈波動、豬農(nóng)面臨虧損等形勢，與會者對如何化解即將來臨的困難，建立健康穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的長效機(jī)制作了積極發(fā)言。他們建議建立養(yǎng)殖母豬虧損補(bǔ)貼機(jī)制，確保母豬均衡生產(chǎn)。建立凍肉儲備機(jī)制，支持肉類加工企業(yè)或生豬販運(yùn)者按保護(hù)價收購生豬，確保農(nóng)民利益。（記者 李慧芳）
