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現(xiàn)狀：本旬所統(tǒng)計(jì)的七大批發(fā)市場(chǎng)中所有肉類和禽蛋類的旬加權(quán)平均價(jià)格為每公斤14.38元。七個(gè)肉類批發(fā)市場(chǎng)中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和箱雞蛋的加權(quán)平均價(jià)格分別為每公斤14.72元、25.76元、11.44元、22.33元和5.94元，與上一旬相比，主要品種的價(jià)格均有所下降，其中白條豬的價(jià)格小幅下降1.5%，雞蛋價(jià)格下降4.5%；與去年同期相比，白條豬的價(jià)格下降12.9%，而牛前腱、白條雞、整羊和雞蛋的價(jià)格分別上升10.8%、9.6%、3.5%和0.9%。
分析：總體來說，本旬肉類市場(chǎng)運(yùn)行比較穩(wěn)定，價(jià)格沒有出現(xiàn)較大的波動(dòng)，環(huán)比價(jià)格出現(xiàn)小幅的下降。應(yīng)該關(guān)注的點(diǎn)還是豬肉的價(jià)格，本旬豬肉價(jià)格出現(xiàn)了小幅的下降，而豬肉價(jià)格同比已低于去年同期水平12.9%，豬肉價(jià)格持續(xù)下降應(yīng)該引起一定的重視。后期仍然應(yīng)著重關(guān)注生豬的存欄狀況，避免出現(xiàn)豬肉價(jià)格波峰和波谷的快速交替，給養(yǎng)豬戶造成損失。
本旬雞蛋價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)一定的回落。主要是由于近期檢測(cè)出雞蛋中含有三聚氰胺，影響了雞蛋的銷售，價(jià)格和上市量都受到了較大的影響。但是這一影響持續(xù)的時(shí)間不長，目前批發(fā)市場(chǎng)中雞蛋的運(yùn)銷已經(jīng)恢復(fù)正常。
預(yù)測(cè)：從單品種的長期走勢(shì)來看，預(yù)計(jì)白條豬的價(jià)格仍將會(huì)繼續(xù)下降，牛前腱、白條雞和整羊的價(jià)格也將出現(xiàn)小幅的下降。雞蛋的價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)下降
