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今年下半年以來，生豬價(jià)格持續(xù)下降，目前仍呈下降走勢(shì)。為深入分析當(dāng)前生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)等有關(guān)情況，準(zhǔn)確把握后期市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，海南省物價(jià)局將從11月中旬到12月中旬開展生豬市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)查。
此次主要調(diào)查生豬存欄、出欄及養(yǎng)殖成本收益等生產(chǎn)情況，同時(shí)調(diào)查了解收購(gòu)、屠宰、批發(fā)、零售等各個(gè)環(huán)節(jié)銷售量及價(jià)格情況，研究生產(chǎn)、市場(chǎng)存在的主要問題，并對(duì)后期生豬、豬肉價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。
最近，隨著生豬出欄進(jìn)入旺季，市場(chǎng)供應(yīng)加大，一直高高在上的豬肉價(jià)格急轉(zhuǎn)直下，�？谏i收購(gòu)價(jià)由最高時(shí)的8.5元/斤下降到5.8元/斤，市場(chǎng)上豬肉價(jià)格也一天一個(gè)行情，但是總體情況來看，豬肉價(jià)格沒有生豬跌得快。
省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，今年10月上旬生豬市場(chǎng)平均每斤收購(gòu)價(jià)格為5.50元,比1月份平均每斤收購(gòu)價(jià)格7.88元下跌了30.21%;平均零售價(jià)格每斤為10.03元，比1月份平均零售價(jià)格每斤11.6元下跌了13.54%，其中市場(chǎng)平均每斤瘦肉、排骨、五花肉和肥肉的價(jià)格分別為14.35元、15.55元、9.3元和3.8元，比1月份的價(jià)格分別下降8.88%、8.79%、15.45%和37.7%等。
