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加拿大豬皮走私到鄭州市場(chǎng)，被做成了豬皮凍、紅燒肘子。
最近，工商部門在北環(huán)水產(chǎn)大世界冷庫查獲了一批走私豬皮和冷凍食品，并提醒消費(fèi)者：食用這種沒有檢驗(yàn)檢疫的走私產(chǎn)品，可能會(huì)對(duì)健康留下隱患。
A
查繳
走私豬皮豬蹄多銷往飯店“紅燒”
近日，鄭州市工商部門在北環(huán)水產(chǎn)大世界冷庫，查獲沒有檢疫、走私進(jìn)來的豬皮、豬蹄和鱈魚，案值3萬多元。
“包裝上沒有中文標(biāo)志，看不出來鱈魚產(chǎn)自哪里。”昨日上午，在鄭州市北環(huán)水產(chǎn)大世界金杯水產(chǎn)冷庫，零下18℃的冷度里堆放有數(shù)十袋冷凍的鱈魚。包裝除了有幾個(gè)英文單詞外，找不到任何中文標(biāo)志。據(jù)商戶稱，鱈魚主要銷往鄭州及周邊城市的賓館、飯店。
在另外一家商戶冷庫里，執(zhí)法人員查獲了5400多斤走私來的豬皮和豬蹄，包裝只有英文標(biāo)志――加拿大。“一箱購進(jìn)價(jià)180元，重量是18.24公斤，一斤不到5元”。
執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沒有經(jīng)過檢疫的豬皮、豬蹄，是水產(chǎn)大世界商戶從沿海城市的外貿(mào)公司購進(jìn)，這種豬蹄、豬皮多銷往飯店，用來做豬皮凍和紅燒肘子。
B
追源
動(dòng)物內(nèi)臟國(guó)外不受待見采購成本低于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
當(dāng)日，工商執(zhí)法人員還查獲了無檢疫手續(xù)的走私牛鞭等。“原來還查到走私來的牛百葉、羊鞭等�！眻�(zhí)法人員說，有些國(guó)家一般不食用動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟一般用來喂寵物或做家畜飼料。但這些在國(guó)外不受待見的產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)卻有一定的需求市場(chǎng)。
執(zhí)法人員算了一筆賬，以當(dāng)日查獲的走私產(chǎn)品為例，不法商戶走私進(jìn)來的肉品做紅燒肘子，比用國(guó)內(nèi)豬前后腿肉做肘子，成本要低。而牛百葉、羊鞭、牛鞭等產(chǎn)品，在國(guó)外沒有消費(fèi)市場(chǎng)，所以從國(guó)外購買價(jià)格很低，甚至?xí)陀趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)同樣的產(chǎn)品價(jià)格。
對(duì)于查獲的無檢驗(yàn)檢疫手續(xù)的豬皮、豬蹄、鱈魚、牛鞭等產(chǎn)品，工商部門正在進(jìn)一步調(diào)查。
C
提醒
未經(jīng)檢疫的進(jìn)口食物可能危害健康
由于中國(guó)人和西方人在飲食習(xí)慣上的不同， 動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物運(yùn)動(dòng)部的肉，一般被視為“中國(guó)人的寶貝，外國(guó)人的累贅”。比如雞爪、鴨胗、豬蹄、牛百葉等等，西方人幾乎不吃，但在中國(guó)卻備受歡迎。
工商執(zhí)法人員介紹，此次查獲的豬皮來自加拿大，而加拿大人就不吃豬皮。有人從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，做起了走私豬皮的生意�！皼]有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口食物，不具備食品流通的條件，對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者來說，流入餐桌后可能會(huì)對(duì)市民的健康留下隱患�！�
