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從轟動一時的“北大才子成豬肉大王”,到近日炒得沸沸揚揚的“年薪十萬招研究生賣豬肉”,“壹號土豬”已經(jīng)成為廣州肉案上最受關(guān)注的一塊肉。在經(jīng)濟環(huán)境疲弱的大勢之下,“壹號土豬”的締造者―――廣東天地食品公司董事長陳生卻放話:“我要逆市擴張,明年增長3倍�！�
另一邊,外資投行資本也開始紛紛殺入中國豬肉產(chǎn)業(yè),新一輪中外資本的角逐即將在肉案上展開。
全國肉案造就萬億市場
廣東天地食品公司早在2003年底便開始進軍養(yǎng)殖業(yè)。陳生認為:“農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)里最后一塊造富的處女地,而其他行業(yè)基本上都已經(jīng)整合得七七八八了�！�
“可以算算,廣州的豬肉市場,那可是一年幾十個億的市場,為什么沒人去做大?越是被人忽視的行業(yè)機會就越大,假如我是賣電腦的,我面臨著像聯(lián)想等這些幾百億上千億級的企業(yè)競爭。但是我賣豬肉,跟我的競爭對手相比,還是有優(yōu)勢的。”陳生說。
中國豬肉產(chǎn)業(yè)的機會顯而易見�！澳壳叭馇輳S家最大的也不過市場占有率1%。以廣東最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)溫氏為例,170萬頭養(yǎng)殖規(guī)模,而全國卻有6億頭生豬消費市場,豬肉市場在國內(nèi)有10000個億的總盤子�！标惿f。
據(jù)了解,廣東溫氏、四川新希望、山東六和等國內(nèi)較知名的生豬養(yǎng)殖企業(yè),目前的總體市場份額還達不到20%,其他都是缺乏品牌號召力的散兵游勇,這一行業(yè)的大品牌整合時代還沒有到來。
逆市擴張鎖定高端消費
面對溫氏這樣年銷售收入已過百億的豬肉龍頭,“壹號土豬”的策略是“避開溫氏做高端”。據(jù)陳生介紹,溫氏是成本導(dǎo)向,養(yǎng)得越多成本越低；“壹號土豬”是做品牌、做終端、做市場,更加關(guān)注下游�！耙继柾霖i”目前規(guī)模只有10萬、8萬頭豬,瞄準的高端消費在總體市場中最多才5%,目前我們在廣州大概做到了2%,“壹號土豬”在廣州已進入100來家農(nóng)貿(mào)市場、10幾家超市,一天賣出100來頭豬�！翱隙ù蠹沂窃絹碓接绣X,高端趨勢是不可改變的�！�
陳生告訴記者,“壹號土豬”采用公司+農(nóng)戶的合作模式,每頭生豬養(yǎng)殖周期達360天,成本大大高過普通生豬。土豬的效益在于品質(zhì)溢價,“成本我高30―50%,但我賣價高你50%―80%”。目前“壹號土豬”肉在連鎖檔口售價高達28元/斤,仍然大受歡迎。
在看好豬肉行業(yè)的基本判斷下,疲弱的經(jīng)濟形勢絲毫沒有影響“壹號土豬”的迅猛發(fā)展。陳生表示:“經(jīng)濟不好我們反而要逆市拼命擴張�，F(xiàn)在養(yǎng)殖基地在湛江,準備往廣州周圍拉,明年準備做到其他地區(qū),進軍珠江三角洲�，F(xiàn)在每年產(chǎn)銷增長翻倍,明年要增3倍�！�
投行養(yǎng)豬沒有競爭優(yōu)勢
就在國內(nèi)豬肉佬苦練“內(nèi)功”的同時,全國萬億豬肉大市場也引得境外資本大鱷聞“腥”而來。高盛近日擲3億美元巨資砸向國內(nèi)生豬養(yǎng)殖,德意志銀行注資6000萬美元控股上海養(yǎng)豬場30%股份。
陳生對高盛等投行的“養(yǎng)豬”行為很認同,認為與自己數(shù)年前的眼光完全一致。研究上世紀50年代到80年代這一后工業(yè)化時代的企業(yè),“凡是能在國際上嶄露頭角的,大多是食品企業(yè),而養(yǎng)殖行業(yè)去年前對政策并不敏感。現(xiàn)在,投行已經(jīng)嗅到國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)的血腥味了�！�
不過,陳生反對坊間對“外資投行欲掌握中國肉價話語權(quán)”的揣測�！案呤⑼秱�2、3億美金,也就是弄個30萬頭豬,全國6億頭的千分之五,那算得了什么啊。所以對我們整個行業(yè)來講,沒什么影響。而且外國人來養(yǎng)豬比不過中國人,不可能有什么競爭優(yōu)勢。但它為什么進來啊?跟我的看法一樣的,它看好這個行業(yè),試試水。它不是產(chǎn)業(yè)資本,是金融資本。”
