憨憨的肥豬、熱騰騰的刨豬湯、百家宴……昨日,第四屆江北五寶年豬文化節(jié)在觀音橋步行街廣場開幕,邀主城市民到五寶鎮(zhèn)品刨豬湯,吃百家宴。年豬拍賣會首次在繁華商圈舉行,更是成為市民關(guān)注的焦點。
“我堅強,積蓄更多的能量,在絕望中把最美的夢想守望……”這是生于汶川地震當(dāng)天的重慶“豬堅強”,昨日在開幕式上的一番自我介紹――它從萬余頭豬兒中脫穎而出,當(dāng)選為今年的“年豬王”“豬兒好肥,真有意思!”當(dāng)觀音橋步行街大屏幕播放重慶版“豬堅強”的精彩比賽片段時,圍觀市民不禁莞爾。重慶“豬堅強”雖然只有8個月,但體重已經(jīng)長到190公斤,體型恰到好處。五六家企業(yè)代表競相舉牌搶購,最終,它被以6600元,高出起拍價2100元的價格被一地產(chǎn)企業(yè)搶走。其它七頭豬也以高出市場價數(shù)千元的價格賣出,所有盈利將全部用于資助該鎮(zhèn)貧困學(xué)生。
不僅五寶鎮(zhèn)看到了年豬節(jié)的商機(jī),巴南、渝北、九龍坡等區(qū)縣也紛紛打年豬牌,榮昌、合川等區(qū)縣也“磨刀霍霍”舉辦年豬節(jié)。目前不少主城居民都已提前預(yù)訂年豬,多是單位團(tuán)年或請客,成為歲末一種新耍法。
“市民的反應(yīng)證明傳統(tǒng)文化還是有市場!鄙缈圃簩<曳Q,年豬文化節(jié)這種方式以文化搭臺,促進(jìn)消費,能較好地拉動內(nèi)需,應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī),也為農(nóng)民增收。據(jù)了解,今年豬肉價格滑落不少,導(dǎo)致養(yǎng)豬農(nóng)戶有虧損,而舉辦年豬節(jié)可讓豬兒的“身價”提升不少,以五寶鎮(zhèn)為例,毛豬的市場收購價格為每斤七八元,而年豬的價格為每斤9-10元,相當(dāng)于每斤貴一元多,再加上餐飲、住宿等其他費用,能讓農(nóng)民增收不少。